Мой муж очень любит вкусно поесть,и всегда просит чтобы я ему приготовила что нибудь вкусненькое.
Конечно можно и не заморачиваться,а купить пиццу и в магазине,или на худой конец заказать,но там не будет любви в этой пицце.
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ!
Приготовим тесто для пиццы:
*Сметана - 200 мл (стакан)
*Соль - 1 ч.л
*Сахар - 2 ч.л.
*Яйцо - 1 шт
*Мука - 400-500 г ( тесто должно стать упругим, не липким)
*Сода - 1 ч.л
*Растительное масло - 3 ст.л
Замешиваем тесто:
-Яйцо взбиваем с солью и сахаром, следом соединяем со сметаной ( с помощью ложки) , вливаем масло, и тщательно перемешиваем;
-Муку + соду просеиваем и всыпаем к жидкой части;
Оно получается очень упругое и не липнет к рукам.
Начинка может быть любой, на ваш вкус.
Я люблю такую:
*4-5 средних помидор
*3 ст.л - томатной пасты
*2-3 ст.л - сметаны
*Пару щепоток- орегано, паприки
*Сыр - 200 г
Тонко нарезаем помидоры;
Смешиваем томатную пасту со сметаной в отдельной чашке, немного солим, перчим;
Раскатываем пласт теста толщиной
В 2 мм, а бортики формируем толщиной 6-7 мм.
Смазываем тесто нашим соусом, сверху выкладываем помидорные дольки, и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр.
После того как помидорки приобрели уже готовый (вялый) вид, достаем пиццу из духовки и посыпаем заранее натëртым сыром и орегано. И снова отправляем в духовку на 8-10 минут.
P. S. Вместо сметаны, и томатной пасты вы можете использовать сочетание " Кетчуп+ майонез ", это уже на ваш вкус)но со сметаной и томатом получается менее калорийно
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Не пропустите новые публикации,подписывайтесь на мой канал,Будет интересно.