Классические оладьи содержат пшеничную муку, сахар и жарятся на рафинированном масле. Калорийность может варьироваться от 200 до 300 Ккал. Как вы понимаете, это не самый лучший вариант при похудении и, уж точно, он не принесет вашему здоровью никакой пользы.
Очень важный фактор при снижении веса – это умение готовить полезные блюда просто и вкусно из полезных продуктов. Так переход на правильное питание не вызовет у вас дискомфорта, и от процесса похудения вы будете испытывать только положительные эмоции.
Поэтому мы забываем старый рецепт оладушек и записываем новый – вкусный, белковый, полезный.
Основным ингредиентом у нас будет нутовая мука. Сегодня ее без труда можно купить в любом магазине или заказать на маркетплейсе.
Калорийность в этом рецепте будет не меньше, чем в классическом. Но, важно то, что эти оладьи на много сытнее и содержат большое количество белка. Их вы точно не сможете съесть десяток за чаем, как «бабушкиных».
Этим продуктом, можно без зазрения совести, заменить мясо или курицу в одном из приемов пищи.
И так, поехали!
Нам понадобится:
- Нутовая мука – 4 столовые ложки,
- Вода – примерно 100 мл,
- Томат – 1 шт,
- Лук красный – 1 небольшая головка,
- Болгарский перец
- Соль, специи по вкусу.
Начинаем готовить:
- В глубокой емкости смешиваем муку, воду и специи. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером или венчиком. При необходимости доливаем воду. У нас должна получиться консистенция как у сметаны.
- Мелко нарезаем овощи и смешиваем с тестом.
- На сухой антипригарной сковороде (или с каплей нерафинированного масла) формируем оладушки и обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем на стол со свежими овощами, сметаной и зеленью. Я люблю к этому блюду подавать пасту из семян тыквы.
Попробуйте этот рецепт, и я уверен, вы будете в восторге. А тех, кто уже пробовал я прошу оставить свои отзывы в комментариях!
Еще больше полезной информации о правильном питании и похудении Вы найдете на нашем новом канале в Телеграм (ссылка здесь). Там Вы сможете задать свои вопросы, поделиться опытом и получить бесплатные инструменты, которые пригодятся в процессе похудения.