Не думайте, что это сложно! «Кето диета» признана одной из самых простых, с точки зрения приготовления блюд и множества доступных продуктов. Вам не потребуется часами трудиться у плиты, чтобы получить «полезную» пищу. Всё просто, понятно и, что немаловажно, вполне доступно!
Как мы уже отмечали, основу рациона составят полезные жиры. Источников их предостаточно: мясо, молочные продукты, растительные масла, рыба, орехи, яйца. Всё это есть на прилавках большинства магазинов.
Отдавайте предпочтения продуктам животного происхождения (помните тезис про древних людей?). Так мы получим полезные и питательные вещества, необходимые для нормального и полноценного функционирования.
Не избегайте жирного куска мяса, причём совершенно любого (свинина, говядина, баранина). Эта ваша будущая энергия, а уж куда её тратить вы решите сами! В отличие от культуристов, охотящихся за куриными грудками, вы спокойно может употреблять в пищу бедро птицы, тем более они сочнее и куда аппетитнее!
Жирная рыба отличный вариант, так как помимо высокого содержания белка, может похвастаться высоким уровнем жирных кислот «Омега-3». Примечательно, что это также способствует улучшению качества кожного покрова и волос. Приятный бонус, согласитесь?
Яйца это вообще идеал, в них изначально оптимальное соотношение жиры/белки, в любом виде: варёные, омлеты, пашот и прочее.
Разнообразьте рацион сырами. Не переборщите с лактозой. Выбирайте «необработанные»:
· Моцарелла;
· Чедер;
· Бурата;
· Козий;
· Голубой;
Стоит помнить, они достаточно калорийны, не увлекайтесь!
Что касается овощей, то воздержаться следует лишь от крахмалистых (картофель, свекла), так как они полны углеводов. Зато другие подходят великолепно, в них содержится клетчатка и жидкость.
· Зелень (укроп, петрушка, кинза, шпинат);
· Салаты (Романо, Айсберг, Руккола, Радичио);
· Помидоры;
· Брокколи;
· Авокадо;
Теперь к самому интересному и, пожалуй, вкусному, тем самым 5% углеводов. Часть из них вы получите вместе с вышеперечисленными продуктами, а другую придётся поискать. Любите ягоды? Это то, что нужно! Клубника, малина, голубика и черника! Практически всё, что вы сумеете отыскать во фруктовых отделах супермаркетов, на местном рынке. Конечно же, их надо ограничивать, но небольшая их порция будет отличной наградой за вашу дисциплину и целеустремлённость!
Если вам пока что ещё тяжело обходиться без снеков (чипсы, поп-корн и т.д.) замените их семечками или орехами. Много вы их не съедите, а пользы больше. Да и руки будут чем-то заняты.
Пить лучше зелёный чай, минеральную или обычную воду. Соки и газированные напитки под полным запретом! Что порадует кофеманов, то на кофе ограничений нет. Единственно, в «чистом» виде, без сиропов и различных добавок.
В дальнейшем мы обсудим конкретные рецепты.
Дорогие друзья я буду рад видеть Вас на своих страницах в социальных сетях:
Инстаграм — канал ДФормула много публикаций на тему здорового образа жизни, о спорте и тренировках, рекомендации по питанию.
Телеграм — канал Дивиш Формула здесь жду вас для общения, будем осуждать проблемы здоровья, правильного питания меню и рекомендации, мои программы по питанию и тренировки, расскажу как перейти на правильное питание, подписывайтесь!
О правильном питании меню и рекомендации читайте здесь