Что нам понадобится:
В тёплое молоко добавляем ложку сахара и дрожжи. Оставляем на 10-15 минут, пока поднимется опара.
Сахара 100 гр. взбиваем с яйцами, во взбитые яйца с сахаром добавляем растопленного масло.
Когда опара поднимется, смешиваем ее с яично-масленной смесью, добавляем муку. Мешаем все руками, тесто не должно быть крутое, слегка липнуть к рукам. Тесто оставляем минут на 40-60.
Начинка для промазывание слоев :
Масло растопить до мягкого состояния, добавить сахар и корицу.
Тесто подошло, слегка его перемешиваем и добавляем ещё 100гр. муки.
Выкладываем на стол слегка тесто нужно рассучивать в прямоугольный пласт, выкладываем на тесто сахар с корице и маслом.
Затем сворачиваем все в рулет и нарезам кусочками толщиной 5-6 см.
СиннаБоны выкладываем в форму и оставляем ещё на 15 минут слегка подняться.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
Готовые стнабоны Полисть помадкой.
Готовим помадку, сливки подогреть, но не кипятить.
Добавить в сливки шоколад,перемешать. В остывший шоколад со сливками добавить творожный сыр и сахарную пудру. Перемешать.