Тыквенный суп-пюре.
Его будут есть даже детки😍
800 гр. тыквы
2 луковицы
4 дольки чеснока
3 ст.л масло оливковое (подсолнечное)
5 шт. картофеля
1 шт. Морковь
100 мл сливок (больше 20%)
Соль
Для начала пожарить лук и чеснок, затем добавить морковь.
После того как лук станет прозрачным добавляем тыкву нарезанную небольшими кусочками. Жарить все минут 5-7.
Картофель почистить разрезать на четвертинки. Картофель и жаренные овощи положить в кастрюлю, залить все водой, так чтобы овощи полностью покрывало водой. Все посолить и поперчить по вкусу.
Варить все на небольшом огне, минут 20-30. Затем овощи взбить покружённым блендером, в пюре.
Добавить сливки перемешать.
Подавать можно с сухариками и зеленью.
#суппюре #тыквенныйсуп #супизтыквы #foodporn #food #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептсупа