Привет всем любителям пива! Всяческие немецкие вайсбиры давно оккупировали полки российских магазинов, но иногда в недрах супермаркетов находятся и незнакомые экземпляры. Пить или не пить, вот в чем вопрос. Давайте разбираться под один из треков главных немецких электронщиков всех времен.
О немецкой пивоварне «Einsiedler» из города Хемниц я уже рассказывал, когда обозревал вполне сносный пильзнер «Pilsener». Поэтому сразу перейдем к дегустации другого сорта с не менее банальным названием.
Название: «Weissbier»
Стиль: Хефевайцен (Wheat Beer - Hefeweizen)
#пивоварня : «Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus» (Германия)
ABV ( #алкоголь ): 5.2 %
OG (Плотность): 12.5 %
IBU (Горечь): 17
Тара: Бутылка
«Einsiedler» на регулярной основе представлен в одном из петрозаводских гипермаркетов. Цена вопроса за бутылку любого из трех сортов - 100 рублей. За импорт, по нынешним временам, вполне нормально, но нужно смотреть и на качество. Проверим светлый нефильтрованный вайсбир!
Цвет мутно-медный, почти непрозрачный. Крупнозернистая, не очень объемная пена исчезает минут через пять. Карбонизация сильная.
В аромате дрожжи, немного банана и жвачка. Запах не самый насыщенный, но он хотя бы есть. Спирт не выпирает.
Вкус кисло-сладкий. Кислинка доминирует, а сладость мелькает на заднем плане. Банан, гвоздика и целая куча дрожжей с зерном. Насыщенности здесь тоже не хватает, но зато не водянисто, - солодовое тело приемлемое. Пузырьки углекислоты сильно щиплют язык, и это минус. Алкоголь по-прежнему не заметен, и это плюс.
В чуть пряном послевкусии все те же дрожжи и легенькая хмелевая горечь. Финиш не долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
До шедевра этому хефевайцену далеко, но качество приемлемое, и посторонок нет. Другое дело, что проще накинуть 30-40 рублей и взять стабильно прекрасный вайсбир от «Weihenstephaner».
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: