Эта овощная культура пользуется популярностью во многих странах. Чеснок любят не только за его специфический запах и жгучий вкус, но и за стрелки, листья и цветоносы, которые так же используют в пищу.
Всем привет, дорогие друзья и гости канала! Ставьте лайк, подписывайтесь на Зеленый квартал. Поехали!
Во многих странах чеснок является неотъемлемой частью кухни. Россия не исключение. Официальные источники сообщают, что в нашей стране зарегистрировано 26 различных сортов чеснока.
Известно, что окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад, а на своем участке я попробовала посадить его прошлой осенью )). Купила 2 сорта чеснока: Комсомолец и Мессидор. В интернете описано множество способов его посадки. Изучив их все, для себя я выбрала подходящий способ и осталась очень довольна. Летом урожай выдался на славу.
Посадочный материал - залог успеха
Для посадки отбирают крупные, здоровые чесночные головки.
- Для посадки выбирают крупную головку чеснока весом не менее 50 г;
- Разделять головку чеснока на зубчики стоит непосредственно перед посадкой;
- Отделяя зубчики, стараются не повредить донце и оболочку зубчика.
Подготовка участка
Для посадки лучше выбрать солнечное место без застоя воды. Землю стоит перекопать. Мне участок обработал муж мотоблоком. После этого я внесла фосфорно-калийное удобрение "ОМУ осеннее". Сделала бороздки примерно 8 см глубиной на расстоянии ширины тяпки друг от друга.
Посадка
Много споров идет о том, как правильно сажать чеснок: горизонтально или вертикально, с поворотом на север или юг)). Чесночному зубчику все равно куда будет направлено его ребро на юг или север) Но не все равно, куда будут направлены корни. При посадке корни чеснока направляют вниз чуть заталкивая в землю. Расстояние между зубчиками 8-10 см.
Неужели это все
Летом в июне происходит формирование чесночной стрелки с семенной коробкой. На вызревание семян у чеснока уходит много сил. Чтоб получить крупный урожай, чесночную стрелку нужно срезать в июне-июле. Срезанные стрелы можно обжарить в растительном масле или замариновать. В моей семье любят обжаренные чесночные стрелы). Поделитесь в комментариях рецептом маринованных стрел, кто знаток).
Желаю Вам вырастить еще больший урожай, чем у меня). Делитесь своим опытом в посадке чеснока, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал.
#сад #сад и огород #растения #дача и огород растения #чеснок #чеснок под зиму