Здравствуйте! Хочу поделиться своим необычным рецептом.
Так как в моем огороде выросла огромная 30 килограммовая тыква, и съесть за раз это невозможно, я решила сделать зимние заготовки. Вспомнила свой оригинальный рецепт. Никто не может определить ингредиенты. Все думают, что это мандариновый джем. Вот я и решила поделиться с вами. Попробуйте приготовить. Это просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- тыква (2кг)
- курага (300г)
- лимон (2шт)
- сахар (2кг)
Время приготовления – 30минут.
Все ингредиенты тщательны помыть в теплой воде. Лимон с цедрой, курагу и очищенную тыкву нарезаем кубиками, добавляем сахар, все тщательно перемешиваем и оставляем на несколько минут до выделения сока.
Варим 20 минут помешивая, затем блендером перемолоть в пюреобразное состояние.
Варим еще 10 минут и готово.
Получается янтарный и очень вкусный джем со вкусом мандарина!
Приятного аппетита!
Рекомендую также попробовать сварить без лимона с курагой (500г), все остальное так же. Для кислинки можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты, получается абрикосовый джем.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.
Жду ваших отзывов в комментариях.
Спасибо.