Моя мама каждый год готовит Оливье по этому рецепту, т.к. пост всегда выпадает на Новый Год, мои родные позволяют себе некоторые послабления, но мясо принципиально не едят. Поэтому вместо салата с колбасой мы делаем салат с тунцом и получается очень вкусно и необычно!
Читайте статью до конца и делитесь своим мнением о рецепте в комментариях! =)
РЕЦЕПТ Новогоднего салата «Оливье с тунцом»:
1) Отварите яйца, картофель, морковь. Дайте остыть. Измельчите лук и замаринуйте в винном уксусе. После уксус необходимо слить. Для заправки смешайте майонез, горчицу и соль. Тунец переложите в плошку и разомните вилкой;
2) Возьмите глубокую миску, нарежьте в нее кубиками картофель, морковь, соленые огурцы, яйца. Добавьте тунец, зеленый горошек, лук и соус. Солите по вкусу. Перемешайте;
3) Подготовьте красивое праздничное блюдо, установите на нем сервировочное кольцо (около 18 см), в центр поставьте стакан. Переложите салат и примните лопаткой, чтобы он не развалился;
4) Уберите стакан и кольцо. Украсьте салат свежей зеленью, овощами, оливками, сыром, горошком, яичным белком, гранатом - в общем, всем, что придет вам на ум!
Праздничный салат готов! Он очень понравится Вам и Вашим близким!
Ингредиенты:
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Горошек зеленый - 100 г
- Красный лук - 1 шт.
- Тунец консервированный - 1 банка
- Огурцы соленые - 100 г
- Винный уксус для лука - 3 ст.ложки
- Майонез - 100 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль, зелень - по вкусу
Желаю счастливых праздников Вам и Вашим близким! Крепкого здоровья в эти радостные дни! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно! Спасибо! 😊🙏
#салат #праздничный стол #праздничный салат #новогодний стол #новогодний салат #рецепты #еда #салат на праздник