Как правило, многие из вас предпочитают готовить любой борщ на мясном бульоне. Но все же, кое-кто отдает предпочтение вегетарианскому варианту. Тогда наш рецепт именно для таких. Чтобы порадовать родных и близких вкусным и легким обедом, просто приготовьте картофель, щавель, морковь, лук зеленый, яйца, соль, растительное масло, укроп. Ингредиенты:
Картофель - 5 шт. средних
Щавель - 20 гр.
Морковь - 1шт.
Лук зеленый - 50 гр.
Яйца- 2 шт. В кипящую воду положите картофель, морковь. Варите почти до полной готовности. Ближе к концу в кастрюльку добавляется зелень, порезанные кусочками яйца и, собственно, сам щавель. Второй вариант такого борща, "почти вегетарианского": добавьте колбаски в самом конце. Тогда блюдо получится более наваристым и питательным. Приятного аппетита!
Как правило, многие из вас предпочитают готовить любой борщ на мясном бульоне. Но все же, кое-кто отдает предпочтение вегетарианскому варианту. Тогда наш рецепт именно для таких.
Чтобы порадовать родных и близких вкусным и легким обедом, просто приготовьте картофель, щавель, морковь, лук зеленый, яйца, соль, растительное масло, укроп.
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт. средних
Щавель - 20 гр.
Морковь - 1шт.
Лук зеленый - 50 гр.
Яйца- 2 шт.
В кипящую воду положите картофель, морковь. Варите почти до полной готовности. Ближе к концу в кастрюльку добавляется зелень, порезанные кусочками яйца и, собственно, сам щавель.
Второй вариант такого борща, "почти вегетарианского": добавьте колбаски в самом конце. Тогда блюдо получится более наваристым и питательным.
Приятного аппетита!