Тыкву любят все. И почти все выращивают - об этом красноречиво свидетельствуют фото, выкладываемые в интернете (на каждом третьем - тыква, чаще всего громадная). Но не размерами славится #тыква!
Хочу поделиться своими наблюдениями на своем огороде за голосемянной тыквой. Про нее у нас пока почему-то мало кто знает. Вот я и восполню пробел.
Для начала, правда, немного поумничаю - напомню о том, как полезна тыква. Она полезна и в свежем виде, и в вареном, и в пареном, и в запеченном. Содержит практически все необходимые человеку #витамины, улучшает свертываемость крови, работу сердца, укрепляет сосуды, избавляет от отеков. Помогает также при заболевании печени и желудка, бессоннице.
При этом семечки ее также очень полезны и вкусны. И вот тут-то кроется главное достоинство голосемянной тыквы.
У обычных сортов семечки мало кто использует в пищу - слишком уж твердая у них оболочка. А вот у этой тыквы они почти голенькие, обернуты только тоненькой пленочкой, которая не ощущается на вкус. Высушил - и можно есть хоть сырыми, хоть жареными.
Полезны они как детям, так и людям пожилого возраста (их, кстати, можно использовать как хорошее мочегонное средство).
Первый раз сажала голосемянную тыкву рассадой, так как у меня было всего пять семечек, и я боялась, чтобы никто их в земле не съел.
Сейчас сажаю в лунки - на расстоянии около 1 м по 3-4 семечка. Когда взойдут - оставляю по два самых сильных.
Уход за этой тыквой почти такой же, как и за ее “сестрами”. Но есть и несколько, как говорится нюансов.
Когда она совсем маленькая, то очень чувствительна к сорнякам - начинает чахнуть и вянуть. Поэтому лично я не ленюсь и провожу тщательные прополки.
Затем у растения появляются большие раскидистые листья, а это значит, что до появления плодов требуется постоянная и хорошая поливка (я, кстати, поливаю только теплой водой).
Хорошо эта тыква отзывается и на все виды удобрений и подкормок. Также мульчирую расстояние между лунками.
В жаркую или, наоборот, холодную погоду может быть неполное оплодотворение, и тогда вырастут искривленные плоды. Я поначалу этого не знала и в первый год очень удивилась, увидев на грядке такое безобразие.
Потом догадалась в таких случаях делать #опыление цветков вручную. Провожу эту операцию до полудня, пока пыльца не высыпалась из пыльников.
Молодые тыквы похожи на кабачки цукини - они вытянуты в длину и имеют темно-зеленый цвет. Но по мере созревания они приобретают яркий светло-оранжевый окрас.
Убирать их надо по мере созревания, тогда будут завязываться новые тыковки. И процесс этот будет идти вплоть до самых заморозков (у нас, в Краснодарском крае, такая погода наступает в конце октября).
#Голосемянная тыква - растение мощное, ее плети могут вымахать до 5 м. В процессе роста я их слегка присыпаю землей, чтобы стимулировать новые корни. Когда #тыква начинает заползать на другие грядки, я ее прищипываю. В общем, это довольно неприхотливое и светолюбивое растение.
Но есть и недостаток: поблизости не должно расти никаких других тыкв, а также кабачков. Иначе они начнут все переопыляться, голосемянная превратится в обычную тыкву, и семечки у нее будут с плотной невкусной кожурой.
У меня один год так и вышло - не досмотрела. Хорошо, что семена прошлогодние остались для новой посадки.
В хранении #голосемянной тыквы тоже есть свои особенности. Зрелые плоды долго не лежат: где-то 2-3 месяца, а потом у них начинают прорастать семена и мякоть портится. Обязательно натертую тыкву укладываю в морозилку.
На #семена выбираю самую вкусную. #Семечки сушу в тени, пока они очень хорошо не высохнут. Храню в бумажных пакетиках, подписывая год сбора.
Даже по истечении 7 лет всхожесть сохраняется! А у 2-3-летних семечек больше цветков женских, чем мужских (как у огурцов). .
