Куда сходить с детьми в Москве – мы уже рассказали, но что делать, если все музеи уже исследованы, а показать ребенку что-то новое очень хочется? Путешествуйте по России! Ведь наша страна настолько необъятна, что, исследуя ее просторы, можно узнать много интересного о разных народах, увидеть природу, которая поразит своей аутентичностью и даже некоей инопланетностью.
На территории Республики Карелия расположены тысячи уникальных культурных достопримечательностей, исторических и природных памятников мирового и национального значения: архитектурный ансамбль Кижи, Валаамский монастырь, карельские петроглифы (Беломорские и Онежские петроглифы), Саамский камень, лабиринты и сейды (священный объект североевропейских народов), – и это далеко не полный перечень. Карелия – лучшая отправная точка для путешествия на Соловецкие острова и в Соловецкий монастырь.
Карельская кухня представляет собой смесь кулинарных традиций вепсов, карел, ижорцев и других местных народностей. Плюс – заимствования из соседней Финляндия. Не забудьте про рыбу, которой богата Карелия: обязательно стоит попробовать местную уху – каларуоку и пироги-рыбники. Дети же будут в восторге от карельских калиток – небольших ржаных корзинок на тонком тесте с начинкой.
В Дагестан многие приезжают, чтобы познакомиться с древней племенной культурой, могущественными горами Кавказа и невероятной крепостью Дербент на берегу Каспийского моря. Водопады и озера, каньоны и скалы, невероятные памятники зодчества удивят не только детей, но и их родителей. Настоятельно рекомендуем посмотреть на гору Шалбуздаг, Кужникский природный мост, Гунибскую крепость, Водопад Тобот, Цитадель Нарын-Кала (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО) и, конечно, на знаменитый Сулакский каньон, который красуется на большинстве фото и открыток из Дагестана.
Кухня Дагестана самобытна и уникальна. Объяснить это можно тем, что на территории республики проживает более 40 национальностей, каждая со своими кулинарными привычками. Детям наверняка понравится сладкая местная халва – бахух, полезный урбеч – паста из орехов. Взрослым рекомендуем попробовать хинкал (не путать с грузинскими хинкали (в дагестанском блюде нет начинки): пресное тесто варят в жирном бараньем бульоне и подают с хорошо отваренным мясом и соусом.
На границе Республики Алтай сходятся три страны: Монголия, Казахстан и Китай, окружая регион семью климатическими зонами и удивительным разнообразием ландшафтов. Большая часть Алтая – это огромный национальный парк! Обширнейшая, но малонаселенная территория. В этом живописном уголке России находится более 7000 озер, заснеженных гор, в том числе самая высокая вершина Сибири (гора Белуха, 4506 м), тенистые леса, бурлящие реки, медведи, волки и даже похожий на призрак снежный барс. Рекомендуем совершить поездку на автомобиле по живописному Чуйскому тракту, посмотреть на «Алтайский Марс», доехать до реки Катунь, ну, и само собой, полюбоваться Белухой.
Кухня алтайцев также крайне интересна и изобильна. Взрослым советуем попробовать кочо – перловый суп: за счет баранины или конины, которую добавляют в бульон, он получается довольно жирным, поэтому детям такое не придется по вкусу, зато они точно будут в восторге от чок-чок – местного десерта из кедровых орешек, молока, зерен ячменя и меда.
