Сладкая аджика – отличное дополнение к мясным блюдам для тех, кто равнодушен к острому

Если вам нравится аджика, и вы решили приготовить её самостоятельно, то эта статья специально для вас.

Сегодня я делюсь своим рецептом сладкой аджики, которая будет отличной закуской. Она подойдёт для тех, кому нравится насыщенный вкус и отсутствие остроты. Отличное дополнение к мясным блюдам, особенно к шашлыку.

↓ Список необходимых ингредиентов в конце статьи ↓

Сегодня я делюсь своим рецептом сладкой аджики, которая будет отличной закуской.

Процесс приготовления:

• Все ингредиенты тщательно вымыть. У перцев срезать ножки, убрать семечки.
• Крупно нарезать помидоры, яблоки, морковку, острый перец.

Крупно нарезать помидоры, яблоки, морковку, острый перец.

• Пропустить перцы, помидор, морковь, яблоко и чеснок через мясорубку.

Пропустить перцы, помидор, морковь, яблоко и чеснок через мясорубку.

• Далее следует высыпать полученную массу в кастрюлю и варить на медленном огне 1 час.

высыпать полученную массу в кастрюлю и варить на медленном огне 1 час.

• После этого добавить в массу специи и заранее измельченную зелень, тщательно перемешивать, и варим ещё минут 20.

После этого добавить в массу специи и заранее измельченную зелень

В это время можно приготовить банки и крышки.

Готовую аджику разложите в сухие остывшие банки, закройте сухими крышками и переверните. Положите в прохладное и тёмное место. Таким образом эта вкуснейшая аджика может храниться всю зиму.

Готовую аджику разложите в сухие остывшие банки, закройте сухими крышками и переверните.

Приятного аппетита.

Если понравилась статья, подписывайтесь на канал.

Список необходимых ингредиентов:

• Помидоры - 5 кг
• Перец болгарский - 1 кг
• Чеснок - 200 гр.
• Яблоки - 500 гр.
• Морковь - 500 гр.
• Зелень:

Петрушка - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Кинза - 1 пучок

Базилик - 1 веточка

• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 100 гр.

Список необходимых ингредиентов: