Внешний вид и здоровье человека очень зависимо от скорости обмена веществ. Метаболизм влияет на скорость получение клетками полезных веществ и питательных элементов.
Что такое метаболизм?
Метаболизм – это обмен веществ, который включает в себя два процесса: катаболизм - разрушение поступающих микроэлементов для создания энергии и анаболизм – строение клеток или синтез ферментов. Если говорить простыми словами, то одни вещества поступают в организм вместе с едой и распадаются, и из них образуются другие вещества, необходимые организму для жизнедеятельности. Метаболизм – это такой процесс, при помощи которого организм может производить и тратить энергию. При плохом метаболизме могут начаться проблемы со здоровьем.
Скорость обмена веществ зависит от разных факторов:
- Наследственность;
- Питание;
- Сон;
- Возраст;
- Активность;
- Вес человека.
У людей, у которых метаболизм быстрее, на работу того же мозга за одно и тоже время, энергии тратится больше. Чтобы ускорить метаболизм необходимо регулярно заниматься спортом, а также можно добавить продукты, ускоряющие метаболизм.
Продукты, ускоряющие метаболизм
Острое
Острые специи содержат капсаицин. Он повышает потоотделение, температуру тела, ускоряя кровообращение. Таким образом, ускоряется метаболизм.
Красная фасоль
Основой быстрого метаболизма являются белки и углеводы, которые содержатся в фасоли в большом количестве. Фасоль помогает быстро и качественно очистить кишечник.
Крупы
Такие крупы как гречка, кукуруза, рис, овёс разгоняют метаболизм и приводят в норму инсулин в крови, благодаря содержащимся там витаминам и сложным углеводам. Также эти крупы улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Брокколи
Брокколи ценнейший продукт для разгона метаболизма, за счёт содержащегося в нём кальция. Кроме этого брокколи богат витаминами А,С, К, витамин В9, пищевые волокна и антиоксиданты.
Зелёный чай
Этот напиток быстро всасывается в кровь и способствует разгону всех застоев в организме. Также чай снижает сахар в крови.
Ягоды
Помимо углеводов и клетчатки, ягоды богаты витамином С и антиоксидантами, которые увеличивают скорость восстановления мышц после тренировок.
Цитрусовые
Говоря о ускорении метаболизма, не стоит забывать о цитрусовых. Они ускоряют метаболизм и «сжигают» жир. Достаточно каждодневно употреблять по одному фрукту.
Продукты, замедляющие метаболизм
В первую очередь метаболизм замедляется из-за приёмов фастфуда. Также можно сбить метаболизм пропусками приёмов пищи.
Говядина
Не вся говядина замедляет обменные процессы, а только та, которая содержит антибиотики. Антибиотики, содержащиеся в мясе, повреждают бактерии, которые отвечают за пищеварение. Повреждённые бактерии работают гораздо хуже, что усложняет пищеварение.
Кукурузный сироп
Кукурузный сироп добавляют во многие продукты и безалкогольные напитки. Его содержание приводит к сердечным болезням, диабету и метаболический синдром.
Трансжиры, содержащиеся в колбасе, майонезе, консервированных продуктах; алкоголь – все эти продукты стоит исключить из своего рациона, если хотите ускорить или хотя бы не замедлить свой обмен веществ.
Всем здоровья!
Подпишись и поставь лайк. У нас каждый день выходят новые интересные статьи.
Внимание! Представленная информация носит исключительно ознакомительный характер. Прежде чем вносить изменения в рацион питания проконсультируйтесь с врачом.