— Почему рядом с мясом нет ценника? — А сколько стоит вот этот кусок? — А мясо свежее? Как часто мы задаем эти вопросы, даже не догадываясь, что как только мы зашли на рынок, сразу становимся объектом для скорейшего визуального изучения.
Хотя мясо продукт скоропортящийся, на рынках давно все налажено, как продать, кому продать и сколько продать. Я не сегодня родилась.
Сама часто покупаю мясо именно на рынке и знаю в нем толк, спокойно могу отличить мясо обработанное уксусом и то, которое сначала заморозили, потом вынесли на продажу, а покупателям могут сказать, что вот вчера только от фермера привезли.
Конечно, продавцов мяса можно пожалеть и одновременно позавидовать им.
Во-первых, если мясо вовремя не продал, считай, испортил, считай, что заплатишь из своего кармана. Не выгодно продал, будет мало прибыли. Продал, окупив лишь закупочную цену, значит, в следующий раз может получиться так, что мясо не на что будет закупить. Нюансов масса.
Еще стоит отметить, что не везде на рынках имеются холодильные камеры и летом в жару мясо стараются продать чуть ли, не со скоростью света, иначе никак.
Во-вторых, замечали какие продавцы мяса зачастую упитанные, женщины все симпатичные и добрые? Все потому, что мясо хорошего качества едят, отбирают себе самое лучшее, я сейчас серьезно это пишу.
Есть несколько знакомых продавцов мяса на рынке и все они себе домой всегда отбирают только свежее и лучшее. А вы бы как поступили? Думаю, также.
Теперь про отношение к покупателям. Тут все не так просто. Начну про то, как встречают по одежке, здесь смысл этой пословицы проявляется во всей красе.
Вас встретят взглядом, оценят, какая у вас одежда. Но главным критерием вашего благополучия будет являться телефон. У большинства людей телефон всегда на руках. Показатель так себе, конечно, потому что можно быть обеспеченным человеком, но ходить с кнопочным телефоном. Но что есть, то есть, если телефон дорогой, то есть деньги и, не важно, что он куплен в кредит.
На мясе нет ценников, правильнее будет сказать, вблизи кусков с мясом, потому, что продавец называет цену, только, как раз после вот такой «одежно-телефонной» оценки.
Килограмм говядины одному человеку могут продать по 480 рублей, а другому по 500 рублей. По сути, 20 рублей вас не осчастливят, тем более вы все равно не знаете, сколько стоит на самом деле этот кусок говядины. Цену устанавливает продавец.
С одной стороны, продавец крутится, как может, но с другой — грустно от всего этого. Ведь у каждого своя жизненная ситуация, кому-то эти 20 рублей очень нужны, чтобы купить, например ребенку булочку на завтрак.
Знаю, что некоторые проходят мимо таких кусков мяса, на которые не указана цена, продавцы про это знают, но все равно не укажут цену, ведь и им порой очень нужны эти 20 рублей. Здесь как раз уместна одна старая поговорка, что на рынке есть два дурака, один покупает, а другой продает.
А вы как делаете? Если на мясе нет ценника, все равно покупаете и торгуетесь?
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!) Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"