Орешки со сгущенкой родом из детства - это совсем не та выпечка, которую сейчас предлагают нам в магазинах. Визуальное сходство не заменит одновременного хрустящего и нежного вкуса, который мы помним еще с советских времен. Если в вашем кухонном арсенале есть орешница, то лучше приготовьте это лакомство собственными руками. Пошаговый рецепт, который поможет вам быстро и просто создать печенье, мы предоставляем. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Орешки со сгущенкой родом из детства - это совсем не та выпечка, которую сейчас предлагают нам в магазинах. Визуальное сходство не заменит одновременного хрустящего и нежного вкуса, который мы помним еще с советских времен.
Если в вашем кухонном арсенале есть орешница, то лучше приготовьте это лакомство собственными руками. Пошаговый рецепт, который поможет вам быстро и просто создать печенье, мы предоставляем.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 3 ст. л.
- Яйца - 1 шт
- Пшеничная мука - 250 г
- Гашеная уксусом сода - 1/2 ч. л.
- Ванилин - по вкусу
- Соль - щепотка
- Вареная сгущенка - 1 банка
Приготовление
- 100 г размягченного масла, 3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, щепотку соли и ванилин по вкусу, соединив в миске, перетираем до однородной консистенции.
- Вводим в массу 1⁄2 ч. ложки соды, гашенной уксусом.
- В получившуюся массу небольшими порциями просеиваем 250 г муки.
- Смешиваем ингредиенты ложкой до тех пор, пока не образуется мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
- Форму для выпекания раскаляем на огне и наполняем ее скатанными из теста шариками. Выпекаем половинки печенья, переворачивая форму на обе стороны, до золотистого цвета примерно по 1 минуте с каждой стороны.
- Если готовое печенье получилось не идеальной формы, тесто, которое выступает за края, обрезаем и подмешиваем в начинку. Если края половинок орешков получились ровными, то просто наполняем их вареным сгущенным молоком и склеиваем попарно.
- Наши орешки готовы. По желанию их можно охладить и потом подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.