Суп быстрого приготовления из томатов, лука, чеснока и цуккини, со сметаной
Время готовки: 20 минут
Количество порций: 2
Калории: 671 / 1 порция
Калории: 130 / 100 гр
Необходимые продукты:
Консервированные помидоры: 420 гр
Овощной бульон: 250 мл
Цуккини: 1 шт (примерно 200 гр, нарезанная на ломтики)
Сметана: 4 столовые ложки
Лук: 1 шт (нарезанный)
Лимонный сок: 2 столовые ложки
Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки)
Растительное масло: 1 столовая ложка
Перец острый
Соль
Необходимая посуда и кухонная техника:
Большая кастрюля
Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В кастрюле обжарить на растительном масле лук и чеснок.
Шаг 2: Добавить помидоры и бульон. Варить около 5 минут.
Шаг 3: Добавить кусочки цуккини и варить еще 5 минут.
Шаг 4: Суп посолить, поперчить, добавить лимонный сок и подавать к столу.
Шаг 5: К каждой порции добавить 2 столовых ложки сметаны.
