У каждой домохозяйки, да и обычного человека есть свои любимые блюда, которые он будет рад видеть на столе. Но бывает и так, что некоторые блюда надоедают и хочется чего-то новенького, чего еще не пробовал. В этом случае нужно что-то придумать, как разнообразить еду. Тут на помощь придут интересные лайфхаки, которые описаны в этой статье.
Что если добавить в фарш кабачок? Некоторые просто добавляют в фарш кабачок, однако это, можно сказать, бесполезное занятие. Гораздо полезнее и вкуснее мясо станет, когда вы добавите туда натертый кабачок. Он не испортит вкус фарша, ведь сам овощ почти безвкусный, а вот вкуснее и сочнее сделает. Плюсом ко всему котлеты или тефтели сделанные из фарша не будут разваливаться и калорийность еды снизиться. Еще в фарш добавляют взбитый желток.
Если вы иногда готовите в спешке на не прогретой сковороде, то лучше этого не делать. Во-первых может испортиться форма продукта, и с виду оно перестанет быть привлекательным. Во-вторых, оно сразу в себя все масло заберет и вкус ухудшится. То ли дело готовить уже на заранее разгоретой сковороде. Так и вкус будет получше, и вид.
Наверняка большинство готовят спагетти как обычно: в большой кастрюле, и добавляют немного масла, чтобы они не слиплись. Но можно приготовить и в сковороде. Главное, чтобы она была с высокими стенками. Наливаем в емкость воду, далее добавляем макаронные изделия. От смены способа приготовления вкус в худшую сторону не изменится, зато ничего не будет слипаться и все приготовится быстрее.
Попробуйте приготовить картофель в микроволновке. Берем клубни примерно одинаковых размеров и ставим на 5-10 минут, смотря каких размеров картофелины. Перед тем, как ставить в микроволновку, проткните вилкой каждый картофель. Далее, когда будете подавать блюдо на стол, нужно будет выбрать начинку, чтобы еда не была слишком сухой.