Большинство людей смотрели мультик "Белоснежка" и вы скорее всего заметили, какой замечательный пирог испекла Белоснежка семи гномам. Думаю, что вы уже захотели порадовать своих родных пирогом прямиком из всеми любимого мультфильма. Тогда повторяйте за мной!
Чтобы приготовить пирог, вам необходимо:
Для теста(форма 22 см):
- Мука 300 гр
- Сливочное масло(холодное) 200 гр
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Ледяная вода
Для начинки:
- Крыжовник 600 гр
- Сахар 30 гр
- Крахмал 3 ст. ложки
Делаем тесто:
К просеянной муке добавляем, нарезанное на кубики холодное сливочное масло и перетираем его в мелкую крошку. Далее вмешиваем сахар, соль, яйцо и воду. Замешиваем песочное тесто и убираем его в холодильник на час.
Затем, тесто делим на две части так, чтобы одна была чуть больше другой.
Раскатываем большую часть, перекладываем форму и протыкаем вилочкой.
Готовим начинку:
Тут всё просто, смешиваем крыжовник с сахаром и крахмалом.
Потом следует выложить содержимое в форму для выпечки, где у нас уже лежит тесто.
Раскатываем вторую часть и накрываем ею начинку. Обрезаем тесто по краям и остатками теста выкладываем Grumpy.
Смазываем это дело желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт пирога #рецепты из мультика #рецепт пирога к чаю
#пирог с ягодами #пирог в духовке #рецепт вкусного пирога #вкус из детства