Ингредиенты Капуста - 0,5 шт. Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Оливковое масло - по вкусу Лимонный сок - по вкусу Процесс приготовления Салаты под названиями "Щетка" и "Метелка" говорят сами за себя. Они призваны очистить наш организм, "вымести" из родненького всю нечисть, что накопилась! Плюс такие салаты вполне себе могут служить дополнением, например, к вареному или жареному картофелю, даже мясу (а почему бы и нет?). Для приготовления овощного салата «Щётка» подготовим продукты по списку. Капусту шинкуем тонко. Затем отправим в неё натертые на крупной терке морковь и свеклу. Приправим маслом и лимонным соком. По желанию можно посолить и поперчить. Овощной салат «Щётка» готов. Приятного аппетита!