Всем здравствуйте, рада приветствовать вас у себя на канале.
Сегодня весь день шел дождь. На улицу мы не выходили, и не совершали покупок.
Наш бюджет на сегодня - без изменений.
Остаток денежных средств до конца месяца: 9 299 рублей 44 копейки.
Дочка идет на поправку, ночью больше не кашляет.
Мужу тоже получше. Из-за праздников врач придёт только 8-го числа, посмотрим что он нам скажет.
День прошёл относительно спокойно.
Занималась домашними делами. Собрала несколько пакетов с детскими вещами. Друзья завтра заедут и заберут.
Когда Милана родилась, много детских вещей нам отдали друзья и знакомые.
Мы тоже отдаем, что стало не нужно, или мало.
Выставили на продажу электрокачель. Она практически новая, дочь не хотела в ней лежать. Покупали ее за 8000, а продать и за 4000 не можем.
Вообще, делаем помаленьку "расхламление".
Квартира и так маленькая, еще и захламлена.
Сегодня решила испечь булочек с корицей.
Я если честно, не очень с тестом дружу. Но попытки не оставляю)
Приготовила самое простое тесто: мука, молоко, сахар, масло сливочное (у меня маргарин), щепотка соли, дрожжи.
Раскатала тесто в прямоугольный пласт, смазала растопленным сливочным маслом, посыпала сахаром перемешанным с корицей. Свернула в рулет, и нарезала.
У меня закончилась бумага для выпечки, поэтому смазала противень растительным маслом, и выложила на него будущие булочки.
Готовые булочки смазала сметаной, и посыпала сахарной пудрой.
Булочки получились очень вкусные!
Еще испекла хлеб в хлебопечке. Делала из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной.
В этот раз хлеб пекла на воде, а не на молоке.
Кстати, дрожжи из магнита мне понравились. Тесто хорошо поднимается.
А вот наше меню за 5-е ноября.
Завтрак. Опять готовила пшенную кашу на молоке. Дочери и мужу с тыквой, мне со сливочным маслом.
Еще съели бутерброды с колбасой.
Муж пил чай с лимоном, я - кофе с молоком.
Обед. Как и планировала, сварила борщ (упрощённый вариант). Борщ готовлю без зажарки. Варила на курином окорочке. Дочь ела со сметаной. Муж и я - с майонезом (сметану доела дочка).
После приготовления борща осталось полкочана капусты. Надо будет приготовить ленивые голубцы.
Ужин. Пожарила куриный окорочок с гречкой.
В морозилке была упаковка с двумя окорочками. Один окорочок израсходовала в суп. А из второго, решила приготовить быстрый ужин. Не хотелось его повторно замораживать.
Овощи в гречку не добавляла, готовила "по-быстрому". Использовала только чеснок.
Милана очень любит гречку. Ела с удовольствием.
Еще нарезала быстрый салатик. Из огурца, помидора, и репчатого лука. Сдобрила салат растительным маслом.
И отварила 2 перепелиных яйца для дочери.
Милана в течение дня, ела фрукты.
У Рыжика все без изменений. Кашу пшенную он тоже оценил).
Завтра придётся идти в магазин. Закончились сливочное масло, сметана и молоко. Главное лишнего не набрать.
Еще схожу на разведку в магазин "Красное Белое", мне подсказали, что там куриные яйца подешевле.
Заодно прогуляемся в парк, и проведаем уточек, они там наверное, без нас заскучали))).
Буду очень рада если вы поставите "лайк", и подпишетесь на мой канал.
Хорошего вам дня и настроения!)