Обжаренные лепешки из мяса рыбы и тертого картофеля со специями Время готовки: 60 минут Количество порций: 4 Калории: 644 / 1 порция Калории: 161 / 100 гр Необходимые продукты: Треска: 500 гр (порционная) Сырой картофель: 500 гр Молоко: 300 мл Панировочные сухари: 170 гр Масло сливочное: 60 гр Петрушка: 4 столовые ложки (нарезанная) Яйца: 1 шт (взбитое) Соль Перец острый Лавровый лист: 1 шт Подсолнечное масло (на жарку) Соус тартар Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода Небольшой горшочек Блюдо Тарелка Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Очищенный и нарезанный картофель варить в подсоленной воде около 20 минут, пока не станет мягким. Шаг 2: В это время положить рыбу в кастрюлю, залить молоком, добавить лавровый лист и перец. Рыбу варить на слабом огне в течение приблизительно 10 минут. Шаг 3: Вынуть рыбу из молока, почистить, убрать кости, мясо измельчить. Шаг 4: Слить воду из картофеля и выложить его в миску, добавить масло и 3 столовые ложки молочного бульона. П