Иногда перед поездкой друзья просят привезти в качестве сувенира что-то определенное. В Казани я была трижды, и каждый раз у меня что-нибудь просили. В этой статье я собрала самые частые или необычные запросы.
5 место - Талкыш калеве
После первой поездки я привезла семье эту татарскую сладость. Когда я снова собралась в Казань, то меня попросили захватить не самый распространенный чак-чак, а именно талкыш калеве.
В ту поездку я летела самолетом без багажа и найти эту сладость в небольшой упаковке стало проблемой.
Талкыш калеве - это медовая сладость в форме усеченного конуса, нити, из которых она состоит, просто таят во рту. Будьте осторожны, если оставить их в открытой упаковке, то они просто растекутся и превратятся в блинчики! Я однажды допустила такую ошибку, оставив их открытыми в теплом месте.
4 место - мясо
Довольно часто из Казани просят привезти что-то мясное, чаще всего из конины (например, казылык - колбасу из конины). Частенько поступали запросы о бастурме и подобных деликатесах.
Я вообще не очень разбираюсь в мясных деликатесах, поэтому чаще всего хожу закупаться ими на рынок, где можно все попробовать и выбрать наиболее понравившийся вариант. Частенько и продавцы могут что-то посоветовать, но тут нужно быть осторожными и в основном полагаться на свои предпочтения или предпочтения тех, кому вы везете этот сувенир.
3 место - специи
Казань многими воспринимается как место, где много базаров в восточном стиле, а значит и много специй. Могут попросить привезти что-то необычное, например, зиру.
Я как-то раз везла маме собранный собственноручно набор "имбирное печенье", посмотрела заранее, какие специи для него нужны, и набрала их в пакетики.
Еще часто возят специи для плова, рыбы или мяса. Лучше не берите уже готовые пакетики, а попросите продавца собрать один для вас. И наблюдайте за восхитительным действом, как продавец берет каждой специи понемногу и кидает в ваш пакет. Меня это все завораживает.
Совет: сразу подпишите, где какая специя. Однажды я набрала много разных, мне их подписали маркером, но за время пути он стерся... было весело играть в игру "какая это специя".
2 место - конфеты Акконд
Девочки на работе - огромные фанатки аккондовских конфет, а я еще после поездки в Чувашию подсадила на них всю семью. Да, я знаю, что кондитерская фабрика находится в Чебоксарах, но в Казани тоже большое разнообразие этих конфет.
Раньше в Петербурге можно было разве что в Магните выцапать Ломтишку, Отломи или Добрянку... сейчас у нас даже вроде открылся фирменный магазин, пока не была и не могу сравнить с казанскими или чебоксарскими магазинами.
Но даже в прошлом году мы с мамой везли чемоданы, забитые этими конфетами (в основном подарочные наборы к Новому году).
1 место - губадия
Не могу сказать, что это популярный съедобный сувенир, но... то, с какими глазами ребята умоляли меня привезти эту выпечку из Казани - это самая отчаянная просьба о сувенирах за все время.
Губадия - это татарский пирог, в начинке которого изюм, рис и яйца. Странное сочетание, в первую поездку даже не решилась попробовать, но после восторгов друзей - протестировала. Меня не очень впечатлило, но если кто-то спит и видит губадию, то почему бы и нет.
Купила прямо перед вылетом - в ночи передавала кусочки ребятам. Они были в полном восторге - и это главное!
Какие самые необычные сувениры у вас заказывали из поездок?
#казань #татарстан #татарская кухня #сувениры