Ох, как порой надоедает зависеть от магазинов. Вроде, выбор саженцев сейчас велик, но хорошие сорта найти очень сложно, продают, не пойми что и откуда. А если и натыкаешься на искомый вариант, опять же берут сомнения: он ли? Продавцы часто обманывают. Впору хоть самим выращивать саженцы… Так это же отличная идея!
Но для начала немного истории. В 1908 году ученый-плодовод Василий Пашкевич описал новый сорт яблони, который он назвал Мальт красный. Дерево было обнаружено в саду Семена и Степана Кузнецовых в селе Багаевка Саратовской области. Вкус и аромат у этих яблок невероятный – в советские времена их самолетами вывозили на экспорт во Францию! Селекционеры этот сорт не выводили – он, как говорят, народного происхождения. Но ведь очевидно, что малограмотные крестьяне Поволжья слыхом не слыхивали о таких понятиях как гибридизация и искусственный отбор – две главные составляющие селекции. Так как же появился этот чудесный сорт?
Да очень просто. Ели Семен со Степаном яблоки в своем саду, да тут же огрызки на землю и бросали. Из семян выросли деревца. А поскольку в любом саду растет несколько сортов яблонь, они переопыляются. И их потомство обычно не похоже на родителей. Бывает хуже (такие деревья крестьяне обычно либо вырубали, либо скармливали плоды скотине), а бывает, что в разы превосходят папу с мамой! Так, видимо, и произошло с Мальтом, который теперь известен как Мальт багаевский.
А раз получилось и братьев Кузнецовых, то и у нас с вами получится! Так смело начинаем яблони сеять, а не сажать.
Пошаговая инструкция по выращиванию яблонь из семян
Шаг 1: сбор семян
Если в погребе или холодильнике еще лежат осенние либо зимние яблочки со своего участка, – это то, что нужно. На развод берут самые крупные, вызревшие плоды. Их разрезают, аккуратно извлекают оттуда семечки и тщательно промывают в проточной воде, чтобы удалить с поверхности особые вещества-ингибиторы, которые тормозят прорастание.
После этого семена замачивают в воде на 3 суток, каждый день меняя ее на свежую. В последний, 3 день, в воду добавляют стимулятор Эпин (согласно инструкции).
Шаг 2: стратификация семян
Набухшие зернышки перемешивают с увлажненным субстратом – смесью речного песка и вермикулита в соотношении 1:3 (можно добавить туда и немного толченного активированного угля – он предохранит от плесени), засыпают в неглубокий цветочный горшок с дренажным отверстием (чтобы через него уходила лишняя влага) и ставят в холодильник.
Периодически надо заглядывать в горшочек. Если песок высох – его нужно смочить из пульверизатора.
Процесс воздействия на семена холодом называется стратификацией. У яблони она длится 100–120 дней. Так что отправлять зернышки в холодильник надо в первых числах февраля, чтобы к концу мая – началу июня они были готовы к посеву.
Если лень заморачиваться со стратификацией, можно собрать семена яблонь и посеять сразу на даче – в ноябре. За зиму они пройдут необходимое воздействие холодом и весной взойдут сами по себе.
Шаг 3: посев семян
В конце весны – начале лета семена (к этому времени они наклюнутся) высевают на грядку на расстоянии 20 см друг от друга на глубину 2 см.
А дальше начинается самое интересное!
Шаг 4: отбраковка сеянцев
Выращивание яблонь из семян – это приключение, полное сюрпризов. Никогда не угадаешь, что получится в итоге, пока не увидишь и не попробуешь первые плоды. А чтобы избежать неприятных сюрпризов, уже на первом году жизни из сеянцев надо отбраковать дикушки, плоды у которых однозначно будут мелкие и кислые. Узнать их просто: на стволе колючки, побеги слишком короткие, а листья мелкие. Впрочем, не обязательно выдергивать их и выбрасывать, можно аккуратно пересадить в другое место – это отличные подвои для сортовых яблонь!
Шаг 5: пересадка сеянцев на постоянное место
Остальные сеянцы нужно оставить в покое на 2 лета. А осенью второго года выкопать, и рассадить на постоянные места. Центральный корень при этом обрезают на 1/3 и загибают в посадочной яме под прямым углом – эта операция ускорит плодоношение деревьев, и первые яблочки можно будет попробовать уже на 5 год.
Шаг 6: формирование сеянцев
Если крону не формировать, сеянцы со временем могут вымахать до 8 м. Чтобы этого не случилось, нужно вырезать центральный проводник (ствол) как только он достигнет высоты 3 м.
Вот собственно и все. Останется жать урожая. И тогда начнет второй этап отбора.
Шаг 7: отбор плодоносящих яблонь
Если плоды с какого-то из сеянцев понравилось – жить ему в вашем саду. А коли нет? Придется пилить и корчевать здоровое дерево? Не обязательно – можно опять-таки привить в его крону любимые вами сорта.
В чем выгода выращивания яблонь из семян
У корнесобственных яблонь, выращенных из семян, масса преимуществ:
- они более морозостойкие, чем их родители;
- устойчивы к болезням и вредителям;
- живут и плодоносят по 80 лет.
Эти удивительные свойства отмечал еще ученый-селекционер Иван Мичурин.
Ну и, наконец, вы можете стать автором совершенно нового сорта!
Можно ли вырастить яблоню дома в горшке?
Яблони, выращенные из семечка, можно посадить в горшок и выращивать дома на подоконнике. Получится миниатюрное деревце, которое может даже зацвести. Только надо помнить: осенью она должна сбросить листья. Поэтому в середине октября ее нужно переносить для зимовки в прохладное место, где температура будет 5–10 °С.
Лучше всего подходят для комнат Боровинка, Персиковое, Апорт, Пепин-китайка, Астраханское красное, Ренет канадский, Ренет бергамотный, Виргинское розовое, Кальвиль осенний.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.