Доброе утро всем, кто зашёл на мою страницу! Меня зовут Марина, и я рада видеть всех вас!!!
Необходимые ингредиенты :
ЛАВАШ - 1 ЛИСТ
ЯБЛОКО - 2 ШТУКИ (КРУПНЫХ)
КОРИЦА - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
САХ. ПЕСОК - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 1 СТ. ЛОЖКА (ПО ЖЕЛАНИЮ)
ВОДА - 50 МЛ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - ДЛЯ ЖАРКИ
Моем яблоки, обсушиваем и удаляем семенную коробку.
При желании Вы можете очистить яблоки от кожуры, но мы больше любим есть их с кожурой.
Нарезаем яблоки мелкими кубиками.
Наливаем в сковороду 50 мл воды, добавляем резаные яблоки, корицу и сахар.
Тушим на небольшом огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, после этого даём начинке остыть.
Растилаем на столе лист лаваша. Распределяем ровным слоем яблочную начинку, оставив примерно 10 см чистыми. Сверху посыпаем измельчёнными грецкими орехами.
Сворачиваем в рулет, начиная от края на котором лежит начинка.
Нарезаем рулет на несколько частей.
Обжариваем на сковороде, предварительно смазанной маслом, по 1 минуте с каждой стороны - до образования румяной корочки.
Подаём на стол горячими.
Приятного всем вам аппетита!!!