Из самой обычной бюджетной куриной грудки можно приготовить замечательную закуску для праздничного стола, которая понравится всем гостям. Нужно добавить лишь несколько ингредиентов и красиво приготовить это блюдо.
Итак, нам потребуется примерно 400 – 450 грамм куриной грудки (охлажденной). На это количество возьмем моцареллу – примерно 130 – 150 грамм, твердый тертый сыр – около 100 грамм, бекон тонкими полосками – также около 150 грамм, немного молотого перца и соли. Кроме этого, нам потребуется свежий кабачок или морковь – выбор по своему вкусу. Также можно добавить в начинку тонкие ломтики копченой ветчины, грудинки или копченой колбасы.
На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку, укладываем на нее нарезанный бекон, создавая единое полотно. Куриную грудку разрезаем поперек волокон на пласты, отбиваем их кухонным молотком и укладываем поверх бекона, присыпав немного молотым перцем и солью.
На край заготовки укладываем натертый кабачок или морковь, сверху – тертый сыр. Если добавляем копчености, то укладываем их на сыр. Теперь укладываем моцареллу. Лучше выбрать небольшие шарики, чтобы укладывать их в целом виде. При желании можно добавить свежую зелень. Закручиваем заготовку в плотный рулет, перекладываем его на противень или в форму для запекания.
Время выпечки составит 40 минут, ставим форму в заранее прогретую духовку. Температура 180 градусов. После окончания времени приготовления, вынимаем форму из духовки и сразу же накрываем фольгой, оставив так минут на 15 – 20, чтобы все соки внутри закуски распределились равномерно.
Даем рулету немного остыть, после чего нарезаем его на ломтики, укладываем на блюдо и подаем к столу. Закуска остается вкусной даже в холодном виде.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Особые голубцы по рецепту из Турции – без капусты
Мясо по-мароккански – особый рецепт
Замечательный турецкий салат из баклажанов на зиму
Старинный рецепт квашеных бочковых помидоров приготовим без бочки
Бочковая квашеная капуста в обычных банках
Быстрый и вкусный торт на сгущенном молоке
Особая осенняя закуска из помидоров и моркови на зиму
Получить бесплатный участок земли могут не только многодетные семьи
Многие граждане не должны платить взносы за капремонт
Начались активные проверки газового оборудования в квартирах и выписка серьезных штрафов
Новый закон для всех владельцев счетчиков расхода воды
Перепись населения в 2021 году, что нужно знать
Изменения в оплате отопления – расходы на ЖКХ снижаются
Работодатели больше не смогут увольнять сотрудников по принуждению
Как приготовить самый быстрый мясной пирог на обед или ужин
Готовим дома натуральный яблочный уксус
Быстрый и полезный завтрак из простых продуктов
Закуска из кабачков по особому рецепту
Закатываем перец по особому балканскому рецепту
Домашняя ветчина из курицы – быстрый и простой рецепт
Итальянский ресторанный рецепт нежнейшего деликатесного сыра из кефира
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))