Всем привет, сегодня наконец-то мы поговорим про вегетарианство. Сегодня я вам расскажу про принципы здорового питания потому что вегетарианство актуально не всем и я это понимаю и ваш выбор уважаю, опять же и сегодня я просто хочу рассказать про свои принципы здорового питания то что я узнал, то что я рекомендую другим и то чего сам придерживаюсь. Итак, первый принцип который я усвоил и я его встречал везде и повсеместно, но этот принцип не совсем удобный для современного человека, но любой фитнес-тренер любой человек занимающийся здоровье подтвердит что лучше есть маленькими порциями, но чаще я питаюсь и моя семья, в том числе пять раз в день моя порция совсем небольшая у меня так же спрашивали после видео про вегетарианство какие у меня порции как много я ем на самом деле и им совсем мало если сравнить со среднестатистическим человеком ну например моя порция составляет примерно 300 миллилитров почему важен объем они вес объем потому что чтобы не растягивать желудок если многие из вас считают что растягивание желудка это полная ерунда тут той какой-то миф то я с этим не соглашусь как раз таки и я когда занимался спортом тяжелой атлетикой ходил тренажерный зал я весил на 15 килограмм больше и я себе так растянул желудок что потом эта проблема со мной было всю жизнь потому что я страдал переедание мне всё время хотелось набить желудок я ел слишком много естественно из-за этого были дискомфортные ощущения именно поэтому мои порции примерно 300 400 миллилитров не больше 5 раз день, то есть промежутки между едой два с половиной тире 4 часа это первый принцип здорового питания который независимо от вашего рациона и так далее это правило работает везде кстати как вы думаете у кого самое правильное питание кому особенную диету назначает, но сложно назвать это диетой самое правильное питание у беременных потому что им нужно следить за своим рационом им нужно правильно питаться поэтому беременным рекомендуют есть чуть-чуть и часто и это и есть самое правильное для нашего организма ну а чтобы решать вопрос о том что как же тогда питаться невозможно же все таскать с собой, во-первых, это порция достаточно мало во вторых я беру всегда с собой какие-то контейнеры в третьих у нас есть 3 главных приема пищи еще два перекуса между ними можно взять что-то легкое какие-то орешки сухофрукты бананы тогда или и буквально два банана несколько горсть орехов и так далее ты уже ощущаешь сытость и так перейдем дальше переходим ко второму пункту когда-то ездил в Лондон, а на тренинг Энтони Роббинса коуч номер один в мире и там я усвоил одну вещь когда он в зале просил поднять руки у кого в тарелке 70 процентов обычной еды 70 и 30 процентов овощей то весь зал поднял, вот 70 процентов овощей и 30 процентов ну какого то другого блюда гарниры ну естественно практически никто не поднял руки на самом деле пройдя множество исследований уже обучив воспитав миллионы людей по всему миру, в том числе принципам здорового питания он как раз таки тоже говорил что полезно есть когда в вашем рационе 70 процентов каких-то сырых овощей фруктов лучше чтобы это были зеленые овощи и 30 процентов какого-либо гарнир, а вот этого я и придерживаюсь, в том числе в своем рационе третье правило я даже сказал не то что здорово осознанного питания это больше доверять домашней еде, во-первых, у меня у самого была вегетарианское кафе во вторых я знаю как даже в хороших ресторанах борется с муравьями с тараканами с крысами и никакой даже самый крутой ресторан от этого поверьте не застрахован совсем недавно в питере в очень престижным известном заведении мы просто увидели в зале крысу и таракана в супе ну бывает всякое конечно и понимая это конечно, а мы стараемся есть дома, но не только из-за этого что другие продукты опять же никогда не берите сырники ни в каких кафе и ресторанах вы не знаете, где покупают эти продукты из каких марок творога сыра овощей и так далее делается и да мы это знаем потому что мы пытались свести вот эти расчеты и понимали что покупать нормальный продукт нормальное молоко и так далее ну и естественно для приготовления каких-то блюд это очень накладно и любое производство она естественно пытается сэкономить и поэтому продукты совсем некачественные блюда выглядят классно в ресторане приготовят вкусно, но не факт что сами продукты эти достаточно качественные переходим к четвертому правилу если вы думаете что сейчас будет какие такие маленький скромный совет вы ошибаетесь сейчас я скажу то что не любит никто потому что правила здорового питания исключить все дрожжи мы едим бездрожжевой хлеб исключить белую муку мы ничего белого мучного не едим, объясню почему белая мука она выпиливается хлоркой друзья и. В ней нет ничего полезного, мы едим только цельно зерновую муку потому что если при приготовлении муки если это не из цельного зерна то в этом продукте нет вообще никакой пищевой ценности абсолютный ноль вы просто тупо забиваете желудок взять макароны тоже самое мы едим только цельно зерновые макароны если хлеб то только цельнозерновой гречневые макароны есть очень круто тоже друзья продуктов очень много так же в нашем рационе мы полностью исключили сахар соль никакого черного чая только зеленые травяные чии никаких кофе никакого сладкого если и есть сладости то мы покупаем какие-то вегетарианские и веганские сладости и также очень люблю мед хлебцы и так далее поэтому в сладких сухофруктах тоже очень много поэтому проблемам том что вы если вы любите сладкое что его вдруг не будет конечно в этом проблемах абсолютно нет более подробно и рационе я еще расскажу в своих следующих выпусках, но вкратце на первые два приема пищи мы оставляем углеводы, то есть с утра у меня это какие-то цельно зерновые каши это пшенные овсяные это возможно гречневая каша, то есть это что-то углеводные медленные углеводы обязательно опять же небольшие порции и остальные три приема пищи это преимущественно с добавлением какого-либо белка это чечевицы, бобы, стручковая фасоль ну и для тех кто ест молочку это какие-то сыр и сыр моцарелла допустим адыгейский сыр, Российский сыр его можно очень вкусно пожарить так далее с белком проблем нет, но опять же остальные три приема пищи мы сохраняем 70 процентов именно овощей и зеленых продуктов следующее правило это вода обязательно в течение дня именно благодаря тому что мы видим небольшими порциями то всегда ощущается легкость желудке никакой сонливости и уже через 20 25 минут после приема пищи можно спокойно пить воду я стараюсь выпивать примерно 3 литра в сутки, но чем больше тем лучше основная часть приемов воды приходится именно на первую половину дня пока дома никуда не выезжаешь можно постоянно пить, естественно у меня всегда вода с собой специальная эко бутылка никаких пластиковых бутылок потому что при нагревании на солнце пластиковые бутылки выделяют яд именно поэтому нельзя пить чай из этих пластиковых стаканчиков и так далее потому что выделяется все самое ужасное все химикаты которые есть в этом пара пластики, ну ладно это мы в экологию немного ушли соответственно пить много воды это обязательно и не смешивать жидкость с приемом пищи, то есть никаких чаёв с каким-то бутербродами булочкой и так далее вода отдельно чай какой-то отдельно и пища отдельно иначе она растворяется плохо и разбавляется желудочный сок и все это хуже переваривается объем пищи увеличивается на самом деле вы просто забили желудок водой поэтому, чтобы чувствовать легкость, то разделите эти вещи, моя проблема которая всегда была еще со времен спорта это постоянное желание, поесть булочку с маслом на ночь, это ужасно, это сбивает аппетит из-за этого режим питания тоже сбивается и непонятно зачем этот прием пищи нужен, то есть это плохая пищевая привычка так вот я за то, чтобы формировать правильные пищевые привычки и я вот пытаюсь избавиться от высококалорийной еды, можно только в том случае если это что-то полезное какие-то хлебцы там какой-то фрукт или овощ в небольшом количестве если вдруг между приемами пищи вы чувствуете голод хотя то вы не должны в эти 3-4 часа чувствует никакого голода абсолютно и завершающим пунктом у нас будет про культуру питания и культура питания заключается в том чтобы за столом не было никаких гаджетов никаких компьютеров никаких просмотров сериалов киношек и так далее во время еды никаких социальных сетей полностью просто убираем и даже сейчас когда приходим в кафе ну иногда приходится есть в кафе и ресторанах хотя мы стремимся к домашней пищи, но без фанатизма друзья главное во всем без фанатизма то мы сразу убираем все гаджеты ловим сами себя что это просто захватывает внимание это бесполезно проведенное время, то есть мы за едой не отвлекаемся ни на что мы либо общаемся, либо едим полностью сконцентрированы на еде ничего лишнего потому что когда вы концентрируетесь на еде вы помогаете вашему организму вообще понять и даже осознанно есть осознанно переваривать и когда вы все это делаете осознанно естественно все это лучше расщепляется лучше и усваивается если вы едите с какими-то негативными мыслями смотрите что-то плохое и так далее это может просто плохо перевариваться усваивается и так далее если возвращаться вообще к самому началу да почему мы едим маленькими порциями потому что нам не нужно больше великий хирург Федор Углов который написал книгу советы столетнего хирурга это величайший вообще человек ученый до самых последних дней трудился больше ста лет прожил и до последних дней он делал операции только представьте ну кстати я не я не буду заостряться на том что он все таки склонен к вегетарианству, но он как раз говорил что мы просто едим много лишнего это не усваивается зачем набивать желудок просто это мало того что не усваивается еще, выходит да через прямую кишку так это еще и откладывается в виде ядов это все копится в организме в кишечнике я не медик я не профессионал я не диетолог и так далее я просто делюсь тем какими принципами пользуюсь я что я изучал в множестве книг по здоровью что я прочитал какие-то научные исследования труды в области питания и эти принципы они везде универсальны поэтому просто организму не нужно так много пищи как мы привыкли есть мы реально растягиваем свои желудки естественно все это откладывается все это, забивается и именно поэтому сейчас я все чаще начинают практиковать голодание чтобы организм постепенно все это выводил потому что все что это откладывается это, влияет на ваш иммунитет это влияет на ваши суставы на ваше настроение, кожу, в том числе прыщи какие-то псориазы и так далее, все это результат того что организм накопил яды неправильными привычками неправильным питанием плохими продуктами дрожжи там газировка сахар отложения солей и так далее поэтому будьте осознанными в питании если вам интересны и другие выпуски про то как я питаюсь и как я составляю рацион меня просили также показать примерный рацион на день я с удовольствием этим поделюсь если вам актуально поэтому ставим лайк друзья если это действительно в тему пишите ваши вопросы какие-то ваши дополнения к этому видео конечно все не расскажешь, но я постарался коротко емкой и зато понятно что каждый из вас может уже сегодня начать формировать новые привычки рекомендую вам почитать книгу Федор Углов 100 советы столетнего хирурга чтобы вы поняли, а как у нас в организме все работает хирург вам прекрасно расскажет потому что он это видел несколько раз в день результаты последствия и так далее неправильного образа жизни.