Соня и Катя играют в школу. Соня - учитель, разумеется. Дает Кате задания, задает вопросы.
- Катя, сколько будет три плюс три? - говорит она.
- "П"! "Я"! - выкрикивает Катя ответ.
Дни непростые, дети не ездят в школу. У Валюша непонятная температура второй день подряд, а других симптомов особо нет. Чуть-чуть чихает, легкий насморк. Сегодня у Кати тоже насморк, но температура только у Валюши. У Сони вообще ничего нет.
Но я обеих старших не стала отправлять в школу, мало ли, будут там всех заражать не пойми чем. Понаблюдаем еще, хотя пока похоже на обычное ОРЗ.
У меня никаких симптомов кроме легкой слабости, но тут, оказывается, Землю кроют мощнейшие магнитные бури. Вы знали? Вчера особенно сильная была, мы все ее ощущали. Я никогда не реагировала на эти бури, старею что ли. Или банальная гормональная перестройка в связи с окончанием ГВ. А может и все разом, поэтому такое странное состояние. То плакать хочется, то откусить кому-нибудь голову. Или шоколадку с чаем.
Рассказывать особо не о чем, сидим дома или скорее лежим. Покажу вам тогда, как Жу маринует чеснок. Это очень просто и вкусно, оказывается. Даже дети с удовольствием едят. Я такое пробовала в местных ресторанах, но у него вкуснее получается.
Нужен чеснок, черный перец, соль, розмарин и оливковое масло.
Чеснок нужно немного очистить от шелухи, но так, чтобы головки не разваливались. Срезать зубчики чуть-чуть с противоположного от корня конца.
Посолить (у нас розовая гималайская соль, но любая подойдет), поперчить. Затем запечь в духовке или на углях, минут 20 хватит. Выложить в банку, положить несколько веточек розмарина и залить оливковым маслом.
Через два дня можно доставать. Зубчики легко вытаскиваются из шелухи, не теряя своей целостности. На вкус это божественно и совсем не так "чесночно", как этого ожидаешь. Можно есть как гарнир или закуску. А масло можно использовать снова, оно очень ароматное становится и подходит для заправки салатов и чего угодно.
Пробовали такое? А то может в России тоже так маринуют чеснок, просто мне не встречался.
Спасибо за внимание, друзья! Хорошего вам дня!
Во втором посте показываю наш номер в отеле в Олимпии.
Пост-знакомство - Из русской деревни в джунгли Бразилии.