Люди, которые едят меньше пищи в надежде похудеть, не всегда добиваются желаемого эффекта, поскольку самым важным аспектом похудения является употребление правильных продуктов. Например, продукты с высоким гликемическим индексом способствуют набору веса, стимулируя секрецию гормона «отложения жира» инсулина. А вот продукты с низким гликемическим индексом помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, однако для потери веса этого недостаточно. Дело в том, что для активации процесса сжигания жира нам нужен так называемый жиросжигающий гормон – глюкагон.
Чтобы избавиться от жира, необходимо понять, как взаимодействуют эти два гормона и каким образом можно стимулировать выработку глюкагона для похудения. Глюкагон и инсулин – в борьбе с жировыми отложениями И инсулин, и глюкагон секретируются поджелудочной железой, однако это единственное их сходство. На самом деле, эти два гормона являются антагонистами, т.е. когда уровень одного из них повышается, уровень другого понижается. Т