Да. Вы не ослышались. В степи тоже можно собирать грибы.
Выбор конечно не большой, но это больше чем ничего.
А в степи можно найти степную однобочку, строфарию и шампиньоны.
Самый распространенный степной гриб - это степная однобочка. Очень часто этот гриб называют мышатами. Но это не верно.
Однобочка степная - небольшой пластинчатый гриб. На короткой ножке и иногда с очень искривленой шляпкой. Шляпка бывает серого, коричневого , желтоватого цвета .
Этот гриб очень вкусный и в жареном, и в маринованном виде.
Но из-за того, что гриб маленький, то приходится очень долго бродить по полям, чтобы насобирать достаточное количество.
Строфария корончатая- довольно странный гриб, похожий на не съедобный.
У него ярко жёлтая шляпка, серые пластинки (когда гриб молодой, то пластинки белые) и тонкая длинная ножка серого или белого цвета. Да и сам он маленький.
Многие местные грибники не берут строфарию из-за его странного вида. Но мы каждый год собираем и маринуем этих малышей.
Кстати, если намочить строфарию, то шляпка становится скользкой.
Ну и шампиньоны. Их можно найти, но очень редко. Это самые обычные шампиньоны, только растут в степи. Белый, красивый и душистый гриб. Но в этот раз нам не повезло и мы их не нашли.
Но даже если мы приехали и на поле не нашли грибов, то все равно рады такой недалекой и короткой поездке. Просто поехать, вдохнуть пряный запах полыни, насладиться простором степи - дорого стоит.
А вы знали, что можно грибы собирать в степи?
Ответы пишите в комментариях.
Ваши Ожившие Деревяшки.
#грибы #степной крым #полынь горькая #грибы маринованные #крымский полуостров #крым #грибы на зиму #путешествия по крыму #путешествие