Этот салат может заменить всеми любимый салат оливье, который мы готовим к праздничному столу или к Новому году. Салат получается вкусным и сытным и готовится без майонеза. Грецкие орехи придают этому салату необычный вкус.
Ингредиенты для "Салата из куриной грудки с грецкими орехами":
Куриная грудка — 1 штука
Шампиньоны — 6 штук
Куриное яйцо — 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Маринованный огурец — 1 штука
Грецкие орехи - 80 г
Сметана - 5 ст.л.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Время приготовления: 30 минут
А ТЕПЕРЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО К РЕЦЕПТУ!
Отварите куриную грудку, нарежьте небольшими кусочками и переложите в небольшую миску.
Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте в течение 15-20 минут, предварительно смазав сковороду маслом.Яйца также нарежьте мелкими кубиками. Лук нарезаем максимально мелко, также мелко нарежьте грецкие орехи.Нарежьте огурец небольшими кубиками.
В миску с курицей положите нарезанные яйца, лук, соленые огурцы, орехи, жареные грибы, соль и перец, и заправьте все сметаной.
Салат готов. Приятного Аппетита!