САСЫК-СИВАШ На западном берегу Крыма, между Евпаторией и Саками находится несколько соленых озер. Самое крупное из них – Сасык-Сиваш. Когда-то оно являлось заливом Черного моря. Сегодня озеро отделено от моря небольшой песчано-ракушечной пересыпью. Несмотря на то, что площадь водоема составляет около 1085 гектаров, оно очень мелкое: наибольшая глубина озера – чуть больше метра. Сасык хорошо известен, как место, где добывают отличную соль. Этим начали заниматься еще античные греки. В средние века купцы развозили «розовое золото» – сакскую соль – по всем уголкам Земли. В дальнейшем зеро стало основным источником по добыче соли для всего Российского государства. Кстати, именно сакская соль на знаменитой парижской выставке в 1912 году была признана самой лучшей солью в мире! В наши дни местную розовую соль активно используют также при производстве популярных косметических средств и в бальнеологических целях. БАЛЬНЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Ценность Сасык-Сиваша – в большом количестве находящейс