Чипсы любят практически все люди нашей планеты, особенно дети. Самый популярные из них это «Lays” и «Pringles”. Мы привыкли выбирать по теории «цена-качество». Если чипсы дорогие, то значит не вредные и все нормально. Проведя небольшое сравнение составов и расшифровке «Ешек» пришла к выводу, что чипсы, которые можно кушать и не бояться о вреде все же есть! Я мониторила составы всех чипсов, которые были на полке известных супермаркетов, таких как «Пятёрочка», «Магнит», «Монетка». Изготовитель заявляет, что в составе только картофель, масло и соль!. Но на самом деле... Состав: картофель, растительные масла, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), специи, краситель. Продукт может содержать незначительное количество глютеина, сои, порошков рыбы морепродуктов, ракообразных, горчицы Глутамат натрия является пищевой добавкой. Часто его используют в чипсах, вермишели быстрого приготовления, гамбургерах. Этот реагент повышает вкусовые качества пищи, через рецепторы языка.