Такие оладьи в моей семье любят все и всегда съедают их полностью за завтраком. Готовить их просто и быстро, сейчас расскажу как.
Эти картофельные оладьи я помню ещё с детства, их готовила мне с братом наша бабушка. И я помню, как мы их с удовольствием уплетали.
Теперь уже я готовлю эти оладушки своим детям и с удовольствием наблюдаю, как они уничтожают их за завтраком.
Давайте я поделюсь рецептом и с Вами, дорогие читатели.
По традиции начну рассказ с продуктов, которые помогают мне приготовить эти замечательные оладьи.
Во-первых – это картофель.
Это конечно и так понятно, раз оладьи картофельные.
Во вторых – репчатый лук.
Замечательный овощ, который очень часто помогает кулинарам создавать вкусные блюда от супов до выпечки.
В третьих – куриные яйца.
Они будут скреплять оладьи при приготовлении и не допустят, чтобы они разваливались.
Ещё пригодятся – пшеничная мука, растительное масло и соль.
И в завершении списка – творог.
Жирность творога выбирайте на свой вкус, я лично люблю пожирнее.
Вот такие простые и доступные продукты и помогут приготовить эти наивкуснейшее картофельные оладушки.
Так, с продуктами разобрались, пора и о приготовлении рассказать.
Приготовление:
Сначала я очищаю картошку и репчатый лук. Натираю их на мелкой тёрке.
В полученную массу добавляю муку, творог, взбитые яйца и немного солю. Затем тщательно вымешиваю тесто.
Разогреваю на сковороде растительное масло и при помощи большой ложки выкладываю на сковороду тесто формируя небольшие оладьи. Обжариваю их с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Затем выкладываю готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Готово, все к столу!
Приятного вам аппетита! Готовьте и наслаждайтесь вкусной едой и тогда жизнь станет краше!
Состав ингредиентов:
- 4 крупных картофелины,
- 1 средняя головка репчатого лука,
- 2 куриных яйца,
- 300 г творога,
- 3 ст. л. пшеничной муки,
- растительное масло для жарки,
- соль по вкусу.
Надеюсь Вам понравилось и Вы не поленитесь поставить лайк этому рецепту. И большое спасибо, что читаете и комментируете мои статьи, мне это очень приятно.
Рецепт турецкого салата "Пастуший".
Рецепт котлет запечённых с молочным соусом.
Оставляю для Вас ссылочки на новые и интересные рецепты из моей кулинарной копилочки, приятного прочтения.