Курица в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты: Приготовление:
Курица в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты:
- Куриное филе: 500 г
- Сладкий перец: 1 штука ( я заменила лечо домашнее)
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Соевый соус: 3 столовые ложки
- Картофельный крахмал: 1 столовая ложка
- Консервированный ананас: 350 г
- Соль: по вкусу
- Соус кисло-сладкий, можно заменить молотой паприкой: 1/2 чайной ложки
Приготовление:
- Куриную грудку промыть, обсушить, нарезать полосками поперек волокон.
- Смешать масло с соевым соусом, паприкой и солью.
- Нарезанные грудки поместить в эту смесь и хорошо обвалять.
- Нарезать перец полосками и обжарить на сковороде несколько минут.
- Выложить куриные грудки и жарить все вместе, периодически помешивая.
- Из банки с ананасами слить сок в стакан.
- Добавить крахмал, хорошо перемешать.
- Ананасы нарезать и добавить к курице в сковороду, обжарить пару минут все вместе.
- Влить сок от ананасов с крахмалом, довести до кипения.
- Готовить еще пару минут, пока жидкость не загустеет.