Здравствуйте, мои читатели. Вот уже все овощи собраны с огорода и настало время их перенести в квартиру. Конечно, квартира не является идеальным местом для их хранения овощей, но если правильно подготовить наш урожай к хранению, то он пролежит достаточно долгое время свежим. Поэтому сегодня я расскажу вам, как нужно хранить свои овощи дома правильно.
Но для начала подпишитесь на мой канал Грядки в порядке, чтобы не пропустить следующие статьи.
Для начала нужно очистить урожай. Это очень важно сделать перед его хранением. Поэтому сначала у всех овощей удаляем ботву, оставляем одни черешки длиной не больше 2-х сантиметров.
Если на овощах присутствуют остатки почвы, то её нужно удалить. Часто за землёй «прячутся» подпорченные места. Такие овощи можно вымыть в тёплой воде.
Все повреждённые овощи и фрукты нужно отложить отдельно. Их следует употребить в первую очередь. Порченые нужно выкинуть, так как они не пригодны для хранения, и способны испортить целый урожай.
Далее все овощи нужно хорошо просушить перед хранением. Для этого разложите их на ровной поверхности в один слой. Некоторые овощи могут сохнуть до 3-х дней.
После сушки нужно пересмотреть ещё раз все плоды. Обычно за это время многие подпорченные овощи и фрукты начинают гнить.
При обнаружении подгнивших запасов, их нужно выкинуть. Если плоды слегка повреждены, их нужно отложить отдельно, так как они долго лежать не смогут. Их нужно съесть в первую очередь.
Также следует отложить отдельно мелкие и слишком крупные плоды. Обычно они не хранятся слишком долго.
Если на плодах заметили вмятины, то их тоже нужно употреблять в первую очередь. Все остальные складываются в ящик и хранятся в сухом и тёмном месте.
А как вы храните свой урожай?
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх.