По сегодняшним ценам накрывать бюджетный стол, это уже наша реальность, а не экономия. Цены в магазине растут как на дрожжах.
Всегда продумываю меню заранее. Это позволяет не оставаться после застолья с пустым кошельком.
Деньги будут в доме, если соблюдать эти правила
Не будем утрировать, я не призываю угощать гостей гречкой или супом на день рождение.
Однако в нынешних реалиях думаю мои советы будут полезны.
1. Продумать горячее.
Шашлык и мясные рулетики это очень хорошо, но сильно бьёт по кошельку.
Неплохо заходит жаркое с картошкой, голубцы, фаршированные перцы, манты, домашние пельмени.Ну и конечно курица в разных вариациях. Выходит экономнее.
2. Отказаться от изысков.
Были времена, когда и я подавала красную рыбку, салат с мидиями. Сейчас стараюсь делать что-то посытнее и побольше. Семья на праздники собирается большая. Цезарем с креветками тут всех не накормишь. А красная рыбка идёт только в суши, которые любят почти все.
3. Вспомнить давно забытые салаты. Ещё лет 15 назад все готовили "Селёдку под шубой" и "Оливье" на праздники. Можно приготовить один из таких салатов на свой стол. Многие по-прежнему любят "Мимозу", "Крабовый".
Эти салаты выходят недорогие, но тоже вкусные и сытные.
4. Накрывать стол по сезону.
Если ваше застолье приходят на зимнее время года, не лишними будут на столе домашние маринованные грибочки, огурчики. Хорошо идут на закуску.
Летом же напротив, все едят свежие овощи и фрукты, консервированные не к месту. В сезон хорошо поставить на стол порезанный арбуз. Хорошо утоляет жажду. Как говорится, дёшево и сердито.
5. Десерт экономнее будет приготовить самой и намного полезнее кстати.
В интернете есть множество рецептов, сможет каждая, все пошагово расписано. Если домашний торт это очень тяжело, пусть это будет суфле, домашнее мороженое или другой десерт. Вы не только сэкономите на конфетах, но и удивите гостей.
В завершение статьи хочу напомнить, что я не призываю всех так накрывать стол. Если средства позволяют вы можете делать это как вам душе угодна. Это статья для тех, у кого семейный бюджет ограничен и не позволяет питаться лобстерами и мраморной говядиной.
_____________________________________________
Всем спасибо за прочтение. Если понравилось, поставьте палец вверх, вам не трудно, а мне приятно! Всем добра!
#экономия семейного бюджета
#бюджетное застолье
#экономия на продуктах
#финансовая грамотность