Готовим быстрый и вкусный завтрак. День 1. Сырники.

Начать я хочу с блюда, которое понравится, как взрослым, так и детям.

На приготовление теста у меня ушло всего 15 минут.

400 грамм творога

2 яйца

2 ст. ложки сахара

1/8 чайной ложки соли

Изюм по желанию

4,5 столовых ложки муки и примерно столько же для присыпки стола

У меня был творог в брикетах и он не требует протирки через сито, но если у вас он крупный, то стоит взять мелкое сито и перетереть его. Я же его просто размяла вилкой.

Взбила яйца до пены, добавила к творогу . Туда же добавить соль, сахар и муку. Также можно использовать ванилин и изюм, но у меня не оказалось. Всё размешать и убрать на 10 минут в холодильник.

Выложить на стол и вымешивать, пока не перестанет сильно липнуть. Главное не добавляйте слишком много, иначе они будут не воздушные, а забитые

Дальше надо раскатать колбаску с диаметром примерно 5 см и нарезать шириной около 2см , обвалять в муке и немного приплюснуть

Жарить с каждой стороны до образования румяной корочки , если добавили слишком много масла, то застелите тарелку бумажной салфеткой и на неё выкладывайте сырники

Я подавала со сгущёнкой и вареньем. Данного кол-ва хватило на 3-х человек

Приятного аппетита 🥞