Всем здравствуйте юные кулинары, сегодня я буду показывать вам ленивый рецепт супа, который не затруднят вас. Если у вас совершенно нет желания тратить время на готовку, то этот рецепт для вас. Ну что, начнем!
Это суп который приведет вас в чувства после тяжелого дня или ночи. Суп с овощами и чечевицей.
Для его приготовления нам понадобятся: 400 грамм замороженной смеси овощей, 1 столовая ложка красной чечевицы, чтобы не делать зажарку самому, можно купить сушеную смесь морковки и лука
Ставим кастрюлю с водой на огонь и ждем закипания. После того как вода закипит - солим и перчим по вкусу и добавляем зажарку из лука и морковки.
Дальше закидываем пачку с замороженными овощами и чечевицу, (понадобится именно красная чечевица, так как она быстрее всего варится). Как вода опять закипит - уменьшаем огонь до минимума, и варим под крышкой еще 10 минут. По желанию можно добавить различных специй, например я добавлял копченую паприку и сушеный перец чили. По желанию так же можно добавить копченой мясной продукции - колбасы, копченной курицы и т.д. После приготовления я даю супу настояться еще пять минут, чтобы он напитался вкусом овощей и копченостей. Вот что у меня получилось:
Этот рецепт очень легко может вписаться в ваш рацион, так как готовиться быстрее чем другие супы.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!