Как думаете, почему оставлять пустую бутылку на столе - это плохая примета? Не знаете? Так сегодня я об этом расскажу!
У каждой традиции или обычая есть своя, вполне себе объяснимая и даже логичная история, но истоки иногда уходят настолько далеко, что мы, современники, просто повторяем их не задумываясь о первоначальном смысле и значении!
Надеюсь, что этот материал окажется полезным и интересным!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии!
С места в карьер! Зачем мы чокаемся?
Как я не искал, найти авторов этого обычая мне не удалось, доподлинно известно, что традицию стучаться посудой начали наши далекие предки, причем произошла она из религиозных обрядов.
Наши предки верили, что наиболее уязвимы для злых духов и всякой нечисти люди во время застолий и в большинстве религий считалось, что зло можно прогнать громким шумом и звоном, а от того, на радостях, они стучались кружками. К примеру - до сих пор чокаются для изгнания нечисти китайцы, они вообще довольно суеверные, ибо даже китайский новый год сопровождается хлопушками и салютами лишь с одной целью - прогнать всяких там нехороших духов!
Позднее, с развитием человечества, нарастания интриг и разделения властей и территории, напористо, с силой стали чокаться для проявления доверия к окружающим, которые находятся за одним столом, тогда выпивали из больших кубков, которые всегда были наполнены до самых краев. При совершении "чоканья" кубками напиток всегда должен был расплескаться среди других бокалов, это показывало, что никто из собравшихся не собирается никого отравить (это был крайне популярный способ расправиться с неугодными в начале и середине средних веков).
А того, кто чокаться отказывался - тут же подозревали в неладном! Полагаю, современная традиция чокаться ведет свою историю именно с такого обычая!
Зачем закусывать коньяк лимоном?
Считается, что родоначальником этого странного обычая является, наш, отечественный царь Николай ll.
Теорий происхождения такого необычного сочетания несколько. Начну по порядку.
Согласно первой - царь хорошо относился к коньяку, но коньяку из франции, настоящему коньяку, виноград для которого произрастал в одноименной окрестности Коньяк и окружных ему земель. С монархической францией отношения у Империи были более чем хорошие, и французского коньяку в царском дворе было достаточно.
Однако же на заре коньячного производства на территории Империи, всем известный господин по фамилии Шустов, презентовал царю коньяк отечественного производства. Было это как раз во время чаепития.
Согласно легенде, отдегустировав отечественный "коньяк", царь, дабы поддержать производителя и не скривиться, спешно закусил его долькой лимона, дабы перебить вкус самого коньяка (ведь коньяк оказался не очень). Все вокруг удивились и переняли эту традицию.
Согласно второй легенде, царь не хотел злить Александру Федоровну своей любовью к коньяку, потому часто наливал в чашки для чая этот напиток, пил его, как чай, и закусывал лимоном, как чай! Такая конспирация!
Однако больше нигде в мире коньяк лимоном не закусывают, нигде!
Для чего мы убираем пустую бутылку со стола?
Часто говорят, мол, убери пустую бутылку со стола на пол, вроде как "Денег не будет", если не убрать.
Вы скажете, простое суеверие? А нет! Историческая традиция!
Теперь слушайте историю!
Во времена отечественной войны 1812 года, когда дела наши уже пошли в гору, и солдаты наши уже вошли на территорию западной европы, зачастую они (солдаты и приближенные) наведывались в местные таверны да бары, отобедать да выпить!
В те времена кассовый учет развит был крайне слабо, и рассчитывали гостей по количеству того, что на столе.
Потому наши бравые ребята придумали, как обмануть систему - заказывали они напитки бутылками, бутылки быстро распивали и убирали под стол, следом заказывая еще и еще. Таким образом размер чека можно было существенно сократить!
Ну а по возвращению на родину, привычки никуда не делись, и традиция осталась существовать по сей день, даже когда мы выпиваем у себя дома, бутылки все равно прячем под стол, да? :)
Вот я и рассказал вам о наших застольных традициях, а какие традиции есть у вас? Пишите в комментариях!
ps. Поддержите статью лайком, спасибо!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ l YOUTUBE КАНАЛ l ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь и узнаете о лучших скидках на алкоголь! Например, недавно мы с бандой закупали в ЛЕНТЕ коньяки и ликеры со скидкой 57%!
