Приветствую Вас, уважаемые читатели.
Картофель. Как много в этом слове.
Как же мы все его обожаем. Как же не любить картофельное пюре с котлеткой ? Или жареную картошечку с грибочками? Или запеченный картофель? 😍 Ну а молодежь не могут обойтись без чипсов или картошки Фри. В каждой семье найдутся свои любимые блюда из картофеля.
Но цены на картофель с каждым годом стают все выше и выше. А его качество оставляет желать лучшего.
Наверное, ни для кого не секрет, что основными поставщиками картофеля в Россию являются Германия и Голландия, то есть мы закупаем семенной материал картофеля. Поскольку у нас неразвито масштабное производство селекционных фирм.
В России просто нет своих сортов картофеля, которые направлены для переработку чипсов и фри. Надеемся, что с государственной поддержкой селекционеры смогут составить конкуренцию импорту и выведут новые сорта картофеля, которые не будут уступать зарубежным аналогам.
Сезон 2020-2021 был неурожайный. Многие сельхозпроизводители дешевого картофеля ушли в другие отрасли растениеводства, где они получают существенную поддержку(маслины, зерновые и т.д). То есть посадочные площади под картофель уменьшились. Погодные условия для выращивания картофеля сложились не самым лучшим образом.
Плохие погодные условия (где- то засуха, где- то сильные дожди) в 2021 году достаточно сильно скажутся на урожай картофеля в 2022 и 2023 годах. Повысится спрос на посадочный материал отечественных сортов и зарубежных поставок. И как следствие всего этого- повышение цены на картофель.
Выбор всегда остается за Вами. Либо мы покупаем картофель в магазине, либо можно вырастить свой урожай. Так же при посадке картофеля ориентируйтесь какой семенной материал вы возьмете. Можно купить сортовой картофель, а можно использовать и свой посадочный материал.