Главный греческий фастфуд, знаменитый гирос, нужно непременно отведать в столице эллинов - Афинах. Мой последний отпуск ознаменовался поеданием этих горячих завертышей, до нескольких раз в день. Могу смело утверждать, что это не вредно, так как в составе йогурт, свежие овощи и мясо это очень даже протеин. А если возьмете без картофеля и лепешки - то идеально для любителей диет, для тех, кто полезно питается. От греческого γῦρος «круг, вращение» - это завернутые в пшеничную лепешку: мясо (обычно курица или свинина), помидоры, лук, картофель фри, соус дзадзики. Встречаются вариации, но стандартный состав обычно этот. Также, в хорошей закусочной, обычно уточняют, что вы хотите внутри. Стоимость не сильно разнится. В спальных районах стоимость начинается от 2.20 евро, заканчивая 3-мя евро в лучших ресторанах.
1. Meet the Greek. Fokionos 4, Athina.
Милое кафе, прямо в самом центре, в пяти минутах ходьбы от Синтагмы. Очень доступные цены и приятное обслуживание. Можно сесть за столик, прямо посредине этого переулка и вглядываясь в потоки туристов на улице Эрму, отдохнуть от шопинга и прогулок.
2.60 евро за этого горячего красавчика, милую беседу с офицанткой и чувство сытости на ближайшие 3,5 часа. Твердая пятерка.
2. Kalyvas Family Grill. Dimitrakopoulou 85-89, Athina.
То самое заведение, в которое нога туриста вряд-ли вступит без наводки. Семейная закусочная, с большим выбором разных блюд с мясом на гриле, распологается в зеленом сквере, где можно сесть в тени густых зеленых крон. Вокруг только местные: мужчины с деловым видом беседуют, разрезая сочный кусок свинины на своих тарелках, а девушки выгуливая малышей, берут завернутые в лепешку горячие шашлычки. Повсюду слышен щебет греческого мелодичного языка, мимо проносятся многочисленные скутеры и афинская жизнь прекрасна, с ароматным гирос в твоих руках.
2.40 евро за вариант с сувлаки. Продавец клал мне почти все, что можно было там выбрать, так как мне хотелось попробовать все и сразу. Я добавила огурчик, к дзадзики еще попросила немного острого соуса и сверху посыпать паприкой. Пятерка с огромным плюсом и можно пройти еще хоть 10 км по огромнейшему городу, без подкрепления.
3. Bouloukos Kebab. Athinas 53, Athina.
Ничем не примечательная закусочная, расположена в 10-ти минутах ходьбы от Монастыраки, рядом с рынком для местных. В ней вас встретит душевный мигрант из Грузии, который уже тридцат лет живет в Греции и так любит болтать с туристами из России. Делаешь заказ на английском, а он прям таки считывает тебя по глазам и отвечает на чистом русском. Искренне улыбается, просит зайти ещё как-нибудь, поговорить с ним. Видно его тоску по молодым годам, хотя также видно, что ему очень нравится то, что он делает. Здесь кушают греческие дедули с длинной бородой, в скромной одежде и нет-нет забегают приезжие. От того высокий рейтинг в Trip Advisor, хорошие отзывы.
2.40 евро за этот яркий букетик и трогательный рассказ грузина. Отличный вариант завтрака - заряд энергией на долгое время. Ставлю пятерочку с минусом, так как мясо было немного пересолено.
4. Ο ΑΡΧΟΝΤΑΣ. Apollonos, Porto Rafti.
Вот здесь, на улице названой в честь самого Аполлона, яркий пример того, что в туристическом месте не так волшебно вкусно, как в столичных забегаловках. Даже при том, что я была сильно голодная я не кайфанула. Вполне можно есть, хороший гирос, который будет лучше любого, завернутого в России, но совсем не вау. В 30-ти минутах езды на автомобиле, к Востоку от Афин и совсем близко к аэропорту.
Стоимость не особо велика для курортного местечка, около 2.50 за штуку, но лучше заплатить больше и съесть качественный продукт. Уверенна, что в этом заведении есть много других замечательных блюд, а гирос у них на четверочку. Зато это был самый лучший пляж в моей жизни.
5. Pita Pan. Iofontos 31, Athina.
Победитель моей номинации - самый вкусный гирос, съеденный когда-либо мною. Мы играли в волейбол, с Фотисом и его друзьями и я как самое слабое звено этой команды очень быстро сдалась, почувствовав голод и потерю сил - отправилась на поиски еды. По наводке ребят, я нашла простое кафе, с громкой музыкой в стиле реггетон и не прям маленькими ценами - рядом стоит огромный пятизвездочный отель и хозяин расчитывает на присутсвиее состоятельных гостей.
2.70 евро за самую нежную и вкусную лепешку в соей жизни, за самое сочное и вкусно зажаренное мясо. Моя ошибка, что я не указала картофель фри в состав (в меню не указано, вы должны попросить добавить). Но возможно это и сделало мой съестной набор отличающимся от других. А может с картофелем это было бы еще круче. Пятерочки с плюсом не хватит, этот гирос просто растаял в моем рту. Мечтаю побывать там еще раз, да поможет мне Зевс.
Был еще один гирос, купленный в таверне, не далеко от Синтагмы, но не совсем в проходном месте, с отличными отзывами на Google Maps. Но для меня, кроме того, что там была очень мягкая и воздушная лепешка и подавал ее симпатичный молодой грек не было ничего примечательного. Даже фото не сделала.
Желаю всем, хоть раз в жизни приехать в столицу Греции (да в любой греческий населенный пункт) и попробовать самый вкусный в вашей жизни гирос.
Что еще интересного у греков, кроме пляжей и истории читайте здесь:
