Промойте кабачки и нарежьте их продольно тонкими ломтиками. Выложите кабачки на сковородку и слегка обжарьте их с двух сторон не более 2 минут, только чтобы они размягчились. Нарезать бекон тонко и по размеру с ломтиками кабачков. Натираем сыр на мелкой терке.
Распределите бекон и сыр на кабачки, и сверните их, затем закрепите шпажками или деревянными палочками.
Смажьте полученные Рулетики маслом с помощью щетки, посолите и поперчите и обваляйте их в панировочных сухарях.
Жарить на горячей сковороде около 5 минут.
Выложите шашлык на блюдо и украсьте зеленью, для любителей пикантной еды можно сверху на рулетики выдавить несколько зубчиков чеснока.
Хорошо подходит для любых горячих блюд и как самостоятельная закуска. Сочетается как с белым, так и с красным вином.
Необходимые продукты:
· 2средних кабачка или цуккини
· Бекон
· 100 г сыра
· 1 ч ложка оливкового (подсолнечного) масла
· 2 столовые ложки панировочных сухарей
· Соль
· Перец
Спасибо за лайк и подписку.
#еда
#кухня
#рецепты