Шок? Вы в шоке, что в психологическом блоге появилась еда? А все потому, что после анализа моей страницы стало ясно, что еда занимает важную нишу в моей жизни! Я счастливый обладатель большого количества ОГРАНИЧЕНИЙ , и через них мне многое даётся. Я готовлю по специальным диетическим рецептам для себя, но и моя семья и гости и соседи частенько в восторге и с радостью готовы присоседиться к чаепитию! Рецепт прост 1. Безлактозное молоко стакан-1,5 (можно кокосовое или миндальное) 2. 2шт яйцо куриное 3. Рисовая мука (до густоты) 4. 1 пакетик ванильного сахара, кому можно, или тростниковый (2 ч.л) Иногда добавляю шепотку соли и соду. Смотря что хочу получить) Все это замешиваю в блендере Я к своей таре давно привыкла, он у меня больше 10 лет, поэтому многое добавляющий «на глаз» Тесто замешивается быстро, До плотной консистенции(рисовая мука не такая клейкая, блины могут ломаться) . Выкладывать можно большой ложкой или наливать половничком, слегка распределяя круговыми движениями массу