Кулинарная библиотека: рецепты Гарри Поттера, Смешариков, фей, Юль, Саш, Даш, Лиз. Пылесборник или фейерверк идей

В детстве я не научилась готовить блюда сложнее яичницы и макарон. 

Вылетев из гнезда, я не умела ничего...

Это был далекий 2002 год. 

Если вы помните жужжащие модемы и выход в интернет через стационарный телефон, то станет очевидным, что постигать кулинарное мастерство через сети было нереально.

А кушать вкусненько хотелось!

Это из свеженького и часто используемого

Выход я искала не долго, потому что книжные магазины в тот период своей жизни я посещала очень часто! В школе мне умудрились привить любовь к чтению.

Я просто пошла в кулинарный отдел и купила себе энциклопедию! 

Книга «Завтрак» как раз из тех самых, первых покупок. Смузи-последняя.

Мой первый борщ был по книге рецептов молодой хозяйки. Такие серо-желтые страницы, шершавые, без картинок...

Из таких журналов я тоже нахожу шикарные рецепты

И он был вкуснее маминого, и бабушкиного! Подружки удивлялись сочетаниям. И даже звали меня к себе домой, чтобы я им помогла готовить!

Я прикупила еще немного книг. И надо сказать, что не все рецепты в них были удачны. Но интересны все!

Я готовила, исправляла, придумывала сама. И это занятие меня увлекает по сей день.

В какой-то момент я оказалась среди журналов. И это был новый мир!

Небольшая часть моей коллекции

У меня была возможность не покупать все подряд, а переписывать рецепты. Если интересных для меня в выпуске было мало .

Если подновляющее большинство меня вдохновляло-я покупала!

И готовила, и не готовила. Покупала и забывала. В общем, я покупаю журналы и книги уже лет 20) и я хочу максимально пройтись по своей огромной коллекции вместе с вами☺️

Есть даже коллекция рецептов от свекрови

Буду готовить впервые вместе с вами, смотреть что получиться, пробовать и решать-вкусно или нет , давать шанс и доработать, записать в кулинарный блокнот или черным маркером зачеркнуть .

Есть рецепты из журналов, из интернета, из кулинарных передач, которые стали родными.

Это тоже наследство от свекрови

И даже самые неожиданные источники, такие как Смешарики, рецепты с упаковки, Званый ужин, подарили мне блюда, которые я готовлю до сих пор.

Это я еще энциклопедию маленьких принцесс не нашла)

Так что буду печь кексы от фей, варить каши по рецептам Юли Высоцкой и проверять «Школу  гастронома» на правдивость рецептов.

У меня целая коллекция этих журналов, и очень много неудачного опыта. Который иногда стоит доработать, чтобы получить вкуснятину!

У меня такое впечатление, что они специально публикуют не совсем корректные рецепты. Это, с опытом, я научилась видеть сразу, просто читая . Но мне все равно очень нравится.

Вот такая история и такая идея! Вы со мной?

Жмите лайк, подписывайтесь на канал! Следите за публикациями❤️

#рецепты #быстрый рецепт #быстрый завтрак #кулинарные рецепты #кулинарные советы #рецепты на новый год