Вчера на ужин у нас был запеченный картофель, малосольные огурчики и отварная куриная грудка (с нее все и началось). Сегодня на обед решила приготовить запеканку из кабачков с начинкой. У меня получилась отличная начинка из обжаренного лука, грибов и сыра. После приготовления выкладываю ее на кабачки, разрезаю их напополам, раскладываю кусочки сыра, заливаю яичной смесью и сверху засыпаю панировочными сухарями. Затем все еще раз тщательно перемешиваю.