Многие слышали про детокс - схему питания, которая помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а также накопившихся продуктов обмена. Из рациона, как правило, исключаются продукты, содержащие “пустые” калории: фаст-фуд, сладости, газированные напитки, колбасы, полуфабрикаты и мучные изделия. В более жестком варианте - все, кроме овощей зеленого цвета. И, конечно, такие ограничения помогают снизить вес. Но по сути детокс — это та же диета, на которой невозможно просидеть вечно, потому что питание становится однообразным, а это скучно. Кроме того, при длительном и частом детоксе, клетки начинают голодать, что может привести к дефициту аминокислот, витаминов и минералов в организме и дальнейшими проблемами со здоровьем. С одной стороны, при детоксе организм очищается и это необходимо телу, но с другой, когда человек возвращается к привычной схеме питания, он может набрасываться на продукты, по которым соскучился, и переедать. В результате, вес возвращается, а клетки тела вновь напо