Почему не стоит есть консервированный тунец?
Не лучшее качество
Рыба более низкого качества отправляется в консервную банку. Часто это отходы переработки рыбы. Особенно при покупке тертого тунца получается мясо худшего качества. Если вам нравится тунец, лучше покупать свежего или замороженного тунца, однако советуем избегать консервных банок.
В нем много соли
Рацион современного человека богат натрием. Мы потребляем его в день в несколько раз больше, чем нам нужно. А избыток соли негативно сказывается на здоровье и может вызвать множество заболеваний. В консервированном тунце её много, и, потребляя её, можно легко превысить дневной лимит.
В нем много цинка
Цинк необходим для правильного функционирования нашего организма, однако избыток любого элемента в организме - вреден. Ученые из университета в Нью-Йорке обнаружили, что консервированный тунец содержит много цинка. До 100 раз больше рекомендуемой суточной дозы. Специалисты не сомневаются, что такое количество опасность для здоровья.
Наличие токсинов
В мясе тунца содержится огромное количество ртути и других загрязнителей, попавших в океаны. Рыба накапливает их в своем теле на протяжении всей своей жизни. Употребляя в пищу такое мясо, мы подвергаем риску свое здоровье. Особую осторожность следует проявлять беременным женщинам, детям, пожилым людям и больным.
Значит ли это, что нам следует отказаться от тунца? Не обязательно, хотя есть много других рыб, которые будут более безопасным выбором. Однако, если мы хотим вкус именно этого продукта, стоит быть особенно осторожными. Покупать его лучше только в проверенных магазинах. Свежий или замороженный тунец будет лучшим выбором, чем консервы. А если уж и из банки, то по частям и в хорошей компании. Цена, конечно, будет выше, но здоровье бесценно. Если вы не хотите отказываться от тунца, старайтесь не употреблять его чаще чем 2–3 раза в месяц.
#правильное питание
#продукты
#здоровье
#рыба
#вредные продукты