«Всегда отличный кофе» — одна из торговых марок канадской франшизы «Тим Хортонс». Среди других запатентованных наименований: «Бейгл Б.Е.Л.Т.», «Бери двенадцать», «Улыбчивые печенюшки» и многие другие. Интересный набор, не правда ли? Познакомимся с этой компанией.
Бренд «Тим Хортонс» появился в 1964 году. Одним из его основателей был легендарный хоккеист Майкл Гилберт Хортон (известный как Тим Хортон). В качестве защитника он в свое время выступал за разные популярные клубы в Канаде и США и принял участие в 6 матчах всех звезд НХЛ.
«Хортон Донатс» ― именно такое название носила первая закусочная в Гамильтоне (штат Онтарио), где предлагали кофе и сладкие пончики, которое позже сменила на «Тим Хортонс». В 1965 году бывший констебль полиции Рон Джойс купил одно из заведений Хортона. А спустя 2 года стал полноправным партнером Тима. К 1974 году, когда Хортон погиб в автокатастрофе, сеть разрослась до 40 точек и была известна уже как «Тим Хортонс». Рон Джойс выкупил акции у семьи погибшего партнера за 1 миллион долларов и начал активно масштабировать бизнес по системе франчайзинга.
«Тим Хортонс» расширялся не только в плане географии открытия точек, но и с точки зрения ассортимента предлагаемых товаров. Так, в 1976 году закусочные изменили мир, анонсировав новый продукт – Timbit. Эти небольшие шарики из теста еще известны как «дырки от пончиков». Знаменитые “timbits” имеют разные вкусы, их удобно есть (они небольшого размера), ими удобно делиться.
Масштабный захват рынка привел к тому, что количество пончичных на душу населения в Канаде стало самым большим в мире. К 1991 году сеть включала в себя 500 заведений. В это же время в очередной раз изменилось название компании на TDL Group Ltd. Предприятие пыталось уйти от закрепившегося имиджа пончичной и стремилось диверсифицировать меню, предложив новые товарные позиции в соответствии с расширяющимися вкусами клиентов.
За долгую историю своего существования «Тим Хортонс» пережил не одно слияние. Первым стал эксперимент по объединению с Wendy's и открытию комбинированного магазина в городе Монтегю. Сочетание кофе и пончиков с фаст-фудом было настолько успешным, что американская компания купила канадцев, оставив за ними право развивать по франшизе бренд «Тим Хортонс».
Тем временем франшизы «Тим Хортонс» пользовались таким спросом, что обогнали даже такого гиганта как McDonald's. В 2005 году количество точек «Тим Хортонс» в 2 раза превышало количество ресторанов McDonald's. В 2006 прибыльный бренд восстановил свою независимость. В марте 2006 года компания контролировала 76% рынка хлебобулочных изделий Канады. И обогнала всемирно известный Starbucks, подмяв под себя 62% канадского кофейного рынка.
В 2009 году «Тим Хортонс» преобразовался в публичную компанию. А в 2014 пережил еще одно слияние с воротилой фаст-фуда. На этот раз в качестве покупателя выступил Burger King. У последних был ресурс – выход на международный рынок. А у «Тим Хортонс» — амбиции по международному масштабированию.
Каждую сделку с «Тим Хортонс» очень активно освещали канадские СМИ, воспринимая новых американских инвесторов как покушение на свободу канадского бизнеса. Вероятно, это и стало одной из причин, почему в 2018 году бренд, имевший в Канаде сильную репутацию, спустился на несколько десятков пунктов в рейтинге «Наиболее уважаемых компаний Канады», сменив 13 место на 67. Впрочем, развитие компании это не остановило, в том же году «Тим Хортонс» сделал еще один шаг вперед, начав установку киосков самообслуживания по всей Канаде.
Компания продолжает завоевывать сердца (и желудки) по всему миру, привлекая франчайзи. На данный момент заведения «Тим Хортонс» открыты не только в Канаде и США, но и на Ближнем Востоке, Великобритании и в Азии. Стоимость паушального взноса составляет $50.000, маркетинговый сбор – 4%, а роялти колеблется от 4,5% до 6%.