Всем привет!👋
Подлива получается очень вкусная и на вид очень аппетитная😋
Ингредиенты:
🍖Мясо-700гр
🧅Лук-1-2 шт
🥕Морковь-1 шт
🍚Мука-1 ст.л(с горкой)
🧂Соль,перец-по вкусу
🌯Специи-по вкусу
🥫Томат-1 ст.л
🍶Вода-на 👁
🥛Молоко 3,2%-на 👁
🥄Раст.масло
🌱Зелень
✅Мясо у меня баранина,оно готовиться не так уж быстро, но получается мягкое и нежное.
✅Мясо нарезаем брусочками обжариваем на раст.масле,солим,перчим..
✅Отдельно обжариваем на раст.масле репчатый лук и морковь..
✅В морковь с луком добавляем том.пасту немного обжариваем
✅Добавляем муку,перемешиваем и вливаем 1/1 воду с молоком немного,так чтобы масса была густоватая..
Подлив перетераем блендером до однородной массы..
✅Вливаем протёртую массу в обжаренное мясо и вливаем ещё молоко+вода,ориентируйтесь по консистенции..
На гарнир у меня спагетти,рецепт будет отдельным постом в ленте😉🤗
Приятного аппетита!
